料理步驟
- 1
先用一點點奶油或沙拉油熱鍋後,將雞肉下鍋翻炒。
- 2
再加入洋蔥繼續翻炒至微香。
- 3
再加入紅蘿蔔及馬鈴薯炒熟。
- 4
加入700ml水煮沸。
- 5
加入咖哩塊跟巧克力攪拌溶化。
- 6
將所有材料放入電鍋內,外鍋加三杯水,燉煮至蘿蔔跟馬鈴薯軟爛即可。
- 7
盛一碗飯加上咖喱上面再灑上七味粉,就是一碗熱騰騰的好吃咖喱飯嘍!
- 8
吃不完的咖喱可以冰起來,隔夜的咖喱飯更好吃!
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想家的咖哩飯(簡單版 想家的咖哩飯(簡單版
出國在外的遊子每當煮到以前吃過的料理時,總會有回憶緩緩溢出。媽媽的咖哩飯帶有甜味,每次只要桌上有這道菜,總會讓我連續吃上三碗飯。在國外煮了咖哩的夜晚,也突然想起該打電話回家了。 Apple Hsieh -
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Spicy Chicken Curry Rice-LC 鑄鐵鍋煮日式雞肉咖哩飯❤!!!記得小時候,很挑食,不喜愛吃紅蘿蔔的原菜味.媽咪總會想盡辦法 讓我們小孩們營養均衡,就會燉煮這好香好濃的日式雞肉咖哩飯.濃濃的咖哩裹著馬鈴薯與紅蘿蔔後品嘗,一點都吃不出菜味呢~並且白飯一碗接一碗配上咖哩吃! 是令人感覺滿足欣喜的餐點!!!好愛咖哩飯,每每吃這雞肉咖哩飯,總會想起媽媽的懷舊味道.豬肉的濃郁咖哩滋味,辣味中帶有一點甜甜的味道~很美味又下飯的一鍋餐點!!吃了後,真的很幸福呢!! 訣竅提示*食材:約可做 6~ 8 人份的 鑄鐵鍋煮日式雞肉咖哩飯❤!!!*咖哩塊:可以個人喜愛增減.*若喜歡濃稠些 水可少加, 但必須淹過料理. 若喜歡稀些,可添加多點水 Grace Bon Appetit
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