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預備食材

  1. 大豆苗1把
  2. 蒜頭數瓣
  3. 蝦仁3-4尾

料理步驟

  1. 1

    豆苗洗淨切段;蝦仁開背去腸泥(大尾蝦仁先切適口大小);蒜頭拍碎

  2. 2

    鍋中放少許橄欖油,放蒜頭爆香。接著放入蝦仁,表面煎至7-8分熟,再放入豆苗拌炒至熟透,加以調味即可。

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Chia Feng Liu
Chia Feng Liu @chowsliu
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