天冷的深夜，起來煮一鍋米粉湯當宵夜，暖心又暖味。#好料日記

米粉百變之一

素食料理

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日時又會消失無蹤影，原住民給它唯美響亮的名字＂情人的眼淚＂風靡於饕客口中。

#團圓煮

#一起吃好

一鵝兩吃，除了吃鵝肉切盤之外， 還可以將吃不完的鵝肉熬湯，加些時蔬，就變成一道風味絕佳的鵝肉米粉湯。#懷舊餐桌

#好料日記

#好料日記

茼蒿的季節，在冷冷的寒冬為自己煮一鍋米粉湯，加上鯖魚罐頭的鮮甜，身體與心靈都滿足。

看了食譜書，冰箱剛好有些扁魚乾，市場的大白菜也正便宜跟著克萊兒一起亂亂煮一鍋【扁魚米粉湯】影音食譜：https://youtube.com/shorts/GflssEiz5nI

#好料日記鮭魚頭滿滿的魚油和膠質，煎至焦香後，熬煮的湯汁，濃厚香醇...米粉吸飽鮭魚精華和豬油醬香的湯....好吃😋這樣二人份量，剛剛好...🥳🥳🥳影音食譜連結：https://youtu.be/l3lQPNGhm4g