【COOKING BUBU】濃郁起司味的卡邦尼意粉 新手也適合料理的食譜♡
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料理步驟
- 1
水中放入100克意大利麵條和1茶匙鹽，待麵條煮熟
- 2
等待期間 先預備醬汁，2個蛋黃（大） ，加帕瑪森芝士20克，黑胡椒 適量，拌勻並放在一旁備用
- 3
在鍋裡下一點油 煎煙肉，加入牛奶，然後將意麵放進去 一起煮
- 4
關火後 稍等30秒 然後快速倒入雞蛋芝士醬 ，用鉗子將意大利麵抬起 並混合
- 5
攬拌好後試一下味道 如需要再適量加鹽調味
- 6
上面再放上帕瑪森芝士 就完成了
- 7
卡邦尼醬汁勿立刻倒入意粉中 會變熟蛋黃 必須等待30秒左右 攪拌方式用食物鉗拉高拌勻
- 8
完成，如有不明白地方 可以參考youtube影片 👇🏻👇🏻內有更詳細做法
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