造型湯圓（簡單做法）

糯米粉加入優格，也能做成健康的優格湯圓喲～冬至到了，放假在家和孩子一起搓湯圓，增加親子樂趣也很不錯喲！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/parent-child-baking-snacks#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記 冬至快到了，可以在不繁忙的時候把湯圓做起來冰冷凍，想吃就可以拿一些出來煮，變化甜湯。

元宵節做了超可愛的「米飛兔湯圓」療癒模樣讓人捨不得吃耶！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

#Cookpad廚藝賞2019超簡單好吃湯圓

想吃香甜綿密的薏仁湯圓羹，但實在沒那麼多時間做怎麼辦？來教你快速作法！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

想吃香甜綿密的牛奶花生湯圓，但實在沒那麼多時間做怎麼辦？來教你快速作法！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

包餡湯圓其實不難做，只是要小心把餡包好，別弄破皮，不然一煮就會露餡囉。

天氣冷颼颼，來碗香甜八寶湯圓粥加湯圓暖暖心！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候，他們都會吃“客家咸湯圓”或者“甜湯圓”的，於是今年我也來兩樣！我個人口感來說咸和甜的兩種都喜歡！而孩子還是比較喜歡甜的!祝大家冬至快樂，身體健康。訣竅提示P/S：如果您喜歡更多菜可以加上香菜、紅蘿蔔、芹菜、豆包哦！那就更家充滿營養好味哦！如果您也是一位熱愛烘培與烹飪的朋友 歡迎您加入小組一起交流討論，分享美食 。https://www.facebook.com/groups/855255897841975/

#暖胃暖心#咱家的家傳食譜#傳承#愛分享#古早味臺灣冬至幾乎都有吃湯圓的習俗，湯圓有圓滿、促進人與人關係的意義，其顏色依五行屬性也有妙用，白色代表避邪，紅色代表喜氣，紅湯圓、白湯圓都要吃，因為這樣叫做陰陽兩全，象徵富貴齊全。 此外，要先吃鹹湯圓、再吃甜湯圓，表示所有的運勢將苦盡甘來，越來越順遂通達。生薑是食用藥材，在中醫上具有發汗解表，溫中止嘔的作用，也就是有助增加新陳代謝率，吃湯圓不吃肥。 另外，生薑還能緩解暴飲暴食造成的胃酸逆流、噁心、腹痛等問題，用生薑汁做湯圓的湯底，好處多多。生薑有助增加新陳代謝率，還能舒緩大吃大喝後的胃酸逆流問題，很適合當作湯圓的湯底。

喜歡吃鹹湯圓 在家也可以簡單煮#金廚獎

#古早味#愛分享純手工鹹湯圓，皮薄Q彈、餡料汁多味美鮮甜好滋味…( 傳統市場購買，純手工鹹湯圓。)

只需購買到市售芝麻粉,就能快速做成包製到包子,湯圓裡的芝麻餡料！ FB 粉絲團～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示YouTube影音～https://www.youtube.com/watch?v=etyJhN3b_hE 芝麻湯圓影音～ https://www.youtube.com/watch?v=dDJIu90MiHc 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/12/blog-post_0.html食後感想 好吃!

這真的不是綠豆麻糬

圓滾滾的湯圓很討喜，花點心思以捏麵人的方法來試作也不錯! 搓搓揉揉，小花、小兔、小柴犬，搭配暖身的桂圓紅棗薑湯，好吃又好玩!訣竅提示*:.｡小提示1｡.:* 粄媽的作用是增加糯米團的延展性，湯圓吃起來會比較Q。*:.｡小提示2｡.:* 想喝辣一點的薑湯，就從冷水狀態開始燉煮老薑，如果不想喝那麼辣，就用滾水煮。

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46415118冬至不免俗要吃個湯圓，市售品雖方便，但樂趣總是少了一些~可以自己動手揉揉糯米粉團，把市售湯圓變成可愛的「熊貓湯圓」~♥

北元宵、南湯圓， 『冬至吃湯圓、元宵節煮元宵』， 以最淺顯易懂的方式而言： 元宵是“滾“出來的! 湯圓則是用“揉“出來的。 其實不論是哪種湯圓， 對我家小妞們來說， 有造型的湯圓最為引吸她們的目光， 親子一起動手做可愛的造型芝麻湯圓吧!!

用湯圓做童年的回憶—金柑糖❤️小孩吃新奇，大人吃回憶，湯圓糯米團不用擔心發酵，很適合親子一起慢～慢～玩～

元宵節做湯圓~~有小朋友的定會喜歡這種的,有空一起玩喔~!!!訣竅提示沒甚麼訣竅,只要是捏黏土高手~~定能做出更驚人的作品記得所有細節要黏緊,不然煮了之後就分屍ㄌ~~~~~食後感想超可愛~~~直接秒殺甜湯湯圓捨不得吃啦~~~!!!

冬至吃湯圓的日子又將來臨囉今年來點不一樣的可愛的造型一眼就能吸引所有人的目光利用鮮奶揉出奶香味十足的糯麵團包入喜愛的各式內餡創作出自己最獨一無二的造型湯圓增添生活樂趣大人小孩都喜愛喔~~#可愛到捨不得吃啊~~~#這奶味也太香濃了~~超愛!!小秘訣甜湯與湯圓建議分開煮好~~這樣甜湯比較不會變稠甜湯內的食材可自行變化建議不要做得太大顆~~煮過後會膨脹喔使用果粉調製糯米糰經過加熱後顏色會有色差變淡

碩媽小撇步:1.也可以將300克糯米粉，水210克先揉好，粿粹燙好後，再將生糯米糰分成三份，分別加入抹茶粉或紅麴粉與粿粹揉成團，此時時間要設定1分/揉麵鍵。2.若想包餡，一顆湯圓約30克，滾圓後桿平再包入餡料，就變元宵喔!3.如果發現粿粹沒辦法跟糯米糰混勻（就是一整塊粿粹包在裡面），要先用30秒/0-3-6打勻，再用揉麵鍵，這樣的湯圓會非常Q喔！(from小樂媽　)

這次使用的是食材天然，無防腐劑、無人工色素、無添加酒精而且有隻潔淨標章的明德甜酒釀，明德食品成立許久，經過不同世代的努力，堅持傳統釀造及嚴謹態度，只為了將好醬料的味道傳造給所有人，甜酒釀是明德精心挑選台產糯米並由老師傅的經典手藝，以古法低溫發酵所製，呈現出來的風味自然清甜，散發淡淡的酒香甜酒釀的營養很豐富，含有胺基酸，麥芽糖，葡萄糖，有機酸，維生素等營養元素，平時適量食用不僅可以提神解乏，還能促進血液循環，對於女性來說是可常食用的滋補佳品。聖誕節快來臨了，應景做了造型湯圓，本以為造型湯圓跟造型饅頭很相像，而且不像造型饅頭那樣有時間壓力（發酵過頭就會變皺），殊不知湯圓小小一個，配件小小一個，要花費的時間比饅頭還多啊）））））不過看到成品覺得好值得，可愛！！#天然釀造

預先想好想做的造型，需要那些顏色做好的原色糯米團再分別加入草莓粉（粉紅色）、抹茶粉（綠色）、竹炭粉（黑色），調出想要的色澤，湯圓煮熟後顏色會加深喔

Happy Winter Solstice Festival with Santa Tangyuan-冬至手工耶誕繽紛湯圓❤!!!冬至湯圓一般傳統是一顆顆圓圓的湯圓.但有小朋友後,把湯圓做了變化,用天然食材染色後,將糯米糰手工捏成各式喜愛的造型,有耶誕老公公,Candy Canes 聖誕棒棒糖,愛心.各式花朵等!~冷冷的天享用,配上黑糖薑汁,暖了胃也暖了心,讓寒冷的冬至變得更多彩繽紛!祝你/妳們 Happy Winter Solstice Festival 冬至愉快!!! 訣竅提示*揉合時,若太黏,可以適量加一些乾糯米粉

自製小湯圓非常簡單，只要糯米粉與水就好！揉好的粉團取一部分煮成粿粹，就可以增加湯圓的黏性，煮起來柔軟不易龜裂，沒有任何添加物，單純的米香與紅豆湯絕配！【訣竅提示】一次下鍋煮的湯圓最好塑形成大小一致，才能在同時間一起熟透。

騙小孩的造型湯圓🐒

不給糖就搗蛋.用糯米粉捏成可愛造型.裹上芝麻糖粉.花點小巧思.吃湯圓變得好有趣呢訣竅提示1.橘色麵團也能用南瓜泥一起揉勻. 2.煮湯圓時水量要夠.大顆先煮.再放小顆.熟成度才會相同

#年菜練習冬至、年節都會吃湯圓，我們一起來動手做湯圓吧！料理小撇步：粿脆；建議取小於糯米粉1/10的份量來作粿脆，若粿脆比例過高，會導致糯米糰太黏不易操作。加了粿脆的糯米糰黏性較佳，包餡湯圓耐煮不易破裂，吃起來也更Q彈。塑型時，糯米糰若太乾，就抹上一些水，若太濕就加一些糯米粉調整。

冬至快到了，冷冷的天氣配上一碗熱湯圓非常享受～湯圓糯米團運用天然色粉來調色，淡淡的顏色看起來非常浪漫混和時不要搓揉的太均勻，即可擁有琉璃般的花紋，很適合親子一起動手做～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--食譜常用單位：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/

元宵節到了！很有童心的玩了一下造型湯圓～包了芝麻餡！！有時間的話可以帶著孩子一起玩喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.如造型時出現乾硬的狀況可以手沾濕後再揉一揉即可。2.剩餘的麵糰可以另外做造型，或搓成小湯圓。