小烤箱披薩

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#好料日記
使用pita餅的尺寸剛好適合一般家庭小烤箱用,而且pita餅皮口感烤過較接近披薩餅皮,餡料可以看冰箱有什麼就用什麼。

小烤箱披薩

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#好料日記
使用pita餅的尺寸剛好適合一般家庭小烤箱用,而且pita餅皮口感烤過較接近披薩餅皮,餡料可以看冰箱有什麼就用什麼。

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. Pita餅皮 1 片
  2. 小番茄 數粒
  3. 夏南瓜 4 公分
  4. 白蘆筍 3 根
  5. 番茄醬 適量
  6. 雙色乳酪絲 適量
  7. 黑胡椒 少許
  8. 少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    夏南瓜洗淨切扇形薄片,小番茄洗淨切片,白蘆筍洗淨撕除硬皮再切段備用。

  2. 2

    將餅皮放在烘培紙上,再放到烤盤上面,將番茄醬塗適量在餅皮上,接著放上夏南瓜,白蘆筍,小番茄,最後放適量乳酪絲,灑上少許黑胡椒和鹽。

  3. 3

    放入烤箱15分鐘或乳酪絲變色,食材變熟即可。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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