完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46719522「漢堡排」是挺適合低醣飲食的餐點，這次加入番茄醬，提升風味又解膩，因不愛肥肉，所以我改用瘦絞肉為主，並以『水煎法』及『增加厚度』的方式，讓肉排保持多汁~（2個，1個約185大卡，淨含醣約3.8g/個）

#金廚23#手作番茄醬

料理的食材重要，醬料也一樣重要，此次主要分享兩種醬料簡易做法，搭配漢堡排、雞排、馬鈴薯都好吃，沾花椰菜、蘆筍等蔬菜類也合喔！

軟嫩的漢堡排配上酸甜的和風醬，大人小孩都吃得超滿足❤

加入蕃薯可以讓平淡的雞絞肉添上一層微甜的風味，喜歡的話還可以加上洋蔥、甘荀、豆角等蔬菜令口感更豐富喔。

#手作番茄醬偏日式漢堡排的做法，吃起來鬆軟，搭配美味的醬汁，真是享受啊！hida手作番茄鮪魚紅醬★ 西班牙第一品牌手作工法番茄醬★ 從蔬果採收到製作、封罐，二十四小時內完成，完全鎖住新鮮美味★ 採用熟度最合適的番茄，酸味甜味平衡★ 採用鮮採番茄、特級初榨橄欖油，細火熬煮三小時★ 傳統手作工法，長時間熬煮新鮮番茄，過程自然焦糖化，天然香甜，低糖

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」原本是要用紅酒料理不過擔心孩子吃到酒精成分、於是改成黑麥汁也非常對味唷！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

大部分的小朋友都不愛吃肉,也不太愛吃青菜,但對"蕃茄醬"都非常的喜愛,使用亨氏番茄醬當成唯一的調味料做成一口小漢堡,夾入蔬菜和起司,美味又健康的滋味<就是幸福的滋味>訣竅提示亨氏番茄醬幸福食譜募集活動http://dodocook.com/campaign/heinz/open食後感想鈕釦雞肉漢堡包只加入亨氏番茄醬調味,讓雞肉的甜味和鮮蔬的甜更加美味,一口的大小,讓不愛吃肉的小寶貝都忍不住一口接一口!

簡單好吃的日式漢堡排~ 搭配生菜沙拉就是美味的一餐!網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/2016/08/cook_16.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

原本想使用一般酸梅來做，沒想到脆梅風味更佳，沒有過度的酸嗆味，含蓄的茶香微酸味和蕃茄很搭，脆梅料理主要取其脆感和酸鹹，為了要保存脆的口感，不適合做太過複雜的烹調，因此用在涼拌一下，使用龜甲萬料亭和露，加上一匙提點香味也不錯。 薄嫩的火鍋肉片放上甜酸的梅子醬，加上蕃茄更添清爽，不僅熱量不高，還不用一大堆油煙，怕麻煩的愛美女生一定要學起來喔！訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/38357食後感想龜甲萬料亭和露非常適合今天涼拌料理，昆布口味既豐富、不死鹹，顏色也不搶色，真可謂好看又好吃！

#金廚獎參考masa的食譜～

收到西班牙喜達蕃茄醬非常開心，這次先用原味拌炒這些食材，可當便當菜也可單吃，非常方便#手作番茄醬#金廚23