生日快樂蛋糕

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小孩一個1/5,一個1/6生日
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預備食材

2小時
10人份
  1. 蛋白6個
  2. 糖粉80克
  3. 蛋黃6個
  4. 牛奶80克
  5. 低筋麵粉120克
  6. 沙拉油55克
  7. 裝飾
  8. 鮮奶油400克
  9. 糖粉40克
  10. 新鮮水果適量
  11. 統一布丁1個

料理步驟

2小時
  1. 1

    蛋黃+牛奶+沙拉油+低筋麵粉拌勻

  2. 2

    蛋白+糖打發

  3. 3

    步驟2挖一些到步驟1拌勻再倒回蛋白霜裡拌勻

  4. 4

    將麵糊倒至模具裡180/160烤40~50分鐘

  5. 5

    待蛋糕冷卻時間把水果洗乾淨,鮮奶油+糖打發

  6. 6

    將蛋糕體取出平切成三層

  7. 7

    抹鮮奶油+水果蓋上一層再抹一次加水果再蓋上最後一層擠上鮮奶油放上喜歡的水果

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親子手作烘焙同樂,就是愛做不做,用最簡單、天然的食材做最愛吃的東西!!偷工減料小廚!!
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