料理步驟
- 1
先發打雞蛋
- 2
可以直接用包裝把薯片壓碎，如是罐裝，可倒入密實膠袋壓碎
- 3
把雞翼用鹽醃好 ，先沾上已法打隻雞蛋，再沾上英粟粉，最後沾上已壓碎的薯片碎，如此類推
- 4
再放入氣炸鍋，在上面灑上芝士碎（大約180度15分鐘，焗爐也可以）
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