影音食譜連結：https://youtu.be/y-LtCFERSx42021年的最後一天，就分享一道「年年魷魚」來祝大家新年快樂希望未來新的一年能夠越來越順利

年菜絕對少不了要有一道象徵年年有餘的菜色，示範料理清蒸黃記仔，魚體紅色喜氣洋洋，祝福大家新年快樂！#2019CNY

年年有餘─煎白肉魚、歲歲平安─佐醬中的蘋果、洋蔥、香菜碎等取其音！恭祝大家開春如意、新年快樂、馬年行大運！^^農曆年少不了魚的料理！玩個新口味與方式來嚐鮮^^訣竅提示1魚身灑適量高筋麵粉可增加酥脆！2若沒紅酒醋可以合適的水果醋替代，糖則視酸度酌量增、減！(紅酒醋有種特殊的香氣不妨試試看)3調佐醬時先不把果蔬碎丁加入，可保持食用時果蔬色澤較美麗！食後感想香氣與口感十足的淋醬搭上煎的酥脆的魚皮和軟嫩魚肉~一口接一口！

#新年快樂祝福廚友們鼠年年年有餘😊

年夜飯桌上一定要有魚料理，祝福大家年年有餘 !#新年菜

蒸魚最怕把大好的魚給蒸得太老或是外表太老裡面卻不熟。很多人用水滾開始蒸魚，我習慣用冷鍋冷水中小火上蓋蒸，看到鍋外冒煙表示鍋內水已滾，開始計時繼續蒸。這樣蒸出來的魚肉鮮嫩，養份不流失。我家年菜裡也有魚，今年的魚用清蒸的。在此祝福大家年年慶有餘！

過年就是要年年有餘.金鯧魚.有金又有餘

春節期間大魚大肉的，如果使用五穀雜糧米，來製作米糕，是個不錯的選擇。隨著科技的進步，食物越來越精緻，可是相對的，一些慢性疾病也跟著流行；台灣新的米食文化，是鼓勵多吃糙米、胚芽米、全麥麵包等五穀雜糧類。年節期間，油飯、米糕的食材改為五穀雜糧米，健康吃，再與健康走向的穀盛「壽喜燒」一起搭配。就是要讓家人吃得健康、又美味。料理創作，小鴨啄米，今年大豐收，豐盛到有剩餘。祝福朋友們：豐年有餘啄！食後感想料理創作，小鴨啄米，今年大豐收，豐盛到有剩餘。祝福朋友們：豐年有餘啄！

一群可愛的「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘、好彩頭！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

用魷魚裝入白酒干貝香腸與其它食材,象徵財源廣進,年年有餘,富貴花開,圓型代表著萬事大吉,用重疊的方式擺盤代表步步高升,是一道非常吉祥的年菜哦^^訣竅提示這是我的年菜創意作品,麻煩願意進入香腸世家粉絲團按讚的朋友,幫我投一票哦^^我的編號是：01308／吉慶有餘長富貴,感謝大家^^http://fb.106tv.com/Vote/Content28-1308-randto食後感想鮮^^

金豬年煎黃金雞祝大家新年快樂

#新年菜非常容易煮的一道應景年菜：一般的長年菜雞湯煮法，在這裡加入大塊的黃金地瓜燜煮，帶有地瓜的天然甜味且視覺上更加豐富討喜，小小的變化帶來不同層次的味蕾感受，也讓過年期間幾乎餐餐吃長年菜的膩意換上新口感。希望你喜歡這道湯品 祝大家品嚐此湯後 長年富貴 、招財暖心！