紅醬義大利麵

子晴
子晴 @cook_28347942

和朋友一起煮飯

紅醬義大利麵

和朋友一起煮飯

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

3小時
4人份
  1. 番茄兩顆
  2. 鴻禧菇一包
  3. 洋蔥一顆
  4. 豬絞肉110元
  5. 雞胸肉
  6. 花椰菜一顆
  7. 三顆
  8. 番茄醬
  9. 肉醬
  10. 優若乳

料理步驟

3小時
  1. 1

    汆燙絞肉和雞胸肉(兩分鐘)

  2. 2

    切番茄塊狀(切一半用湯匙挖)

  3. 3

    鍋子加入油和蒜(炒兩分鐘)和豬肉、洋蔥拌炒三至五分鐘拿起

  4. 4

    拌炒番茄塊和剛剛的番茄汁(可適度加水)
    五分鐘加入剛剛拌炒完ㄉ絞肉拌炒3分鐘P.S.把肉撥到旁邊再加入肉醬一碗至只有湯的地方再把肉拌進去五分鐘

  5. 5

    加入鴻禧菇攪拌煮至香菇軟並繼續加肉醬和蕃茄醬(至個人喜歡的味道滿足)小火燉煮六分鐘加入雞胸肉和優若乳210g大火燉煮3分鐘切小火五分鐘

  6. 6

    煮麵 :水滾後加鹽巴(憑感覺)至溶解後加入義大利麵條(六分鐘左右)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
子晴
子晴 @cook_28347942
發布於

相似食譜