焗烤櫛瓜玉米佐鮪魚

北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
#新年菜
魚在中國傳統年菜必備的佳餚,它代表的是「年年有餘」,今年疫情只有我們倆老一起過年,就用焗烤櫛瓜玉米佐鮪魚,討個好兆頭。
料理步驟
- 1
準備食材,櫛瓜洗淨去皮(皮可以不去)切厚片,平放烤盤上,再放上適量的起司片鋪平,放進小烤箱450F(250度C)烤到起司片融化取出。
- 2
起司片融化取出之後,放上適量的玉米粒, 再放進烤箱,烤到起司片上色。
- 3
玉米起司上色後取出, 放上適量的鮪魚在最上層。
- 4
完成囉~
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-
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