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預備食材

  1. 油少許
  2. 雞蛋二顆
  3. 二碗
  4. XO醬一湯匙
  5. 蔥花少許
  6. 白胡椒少許

料理步驟

  1. 1

    起油鍋炒雞蛋,大致凝固後,加入白飯(隔夜冷飯),炒到粒粒分明後,把飯往旁撥,中間留個空間炒一下XO醬,有香味後,混合炒勻,起鍋前撒上一些胡椒粉和蔥花。

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MK lee
MK lee @cook_21818195
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