料理步驟
- 1
四季豆、紅蘿蔔切小丁,放入加有鹽的沸水中煮2分鐘,撈出瀝乾水份。
- 2
洋蔥切小丁,青蔥切末,蒜頭切末,蛋打散備用。
- 3
炒鍋以中小火慢慢燒熱,加二匙油潤鍋後倒出來,再加入一匙清油,倒入蛋液,中火炒至稍凝固時,加入蒜末、蔥白末、洋蔥丁中小火炒香,倒入白飯炒散後,加入醬油中大火炒出醬香味,加鹽調味,加入四季豆、紅蘿蔔和蔥綠末拌炒,最後加入胡椒粉和自製xo醬拌勻即可。
相似食譜
-
XO醬海鮮炒飯 <減醣版> XO醬海鮮炒飯 <減醣版>
用板豆腐取代白米飯,減少碳水化合物攝取。搭配成分純粹的溪和魩魚XO醬與鮮蝦,每一口都充滿海鮮的鮮甜與香Q口感。最後拌入爽脆的小黃瓜,讓風味層次更豐富。享受美食,也能兼顧健康,讓飲食控制變得簡單又美味!#溪和XO醬 #魩魚XO醬 #低醣料理 J's Cooking Notes -
XO醬黃金炒飯★okane XO醬黃金炒飯★okane
由於炒飯的料理步驟簡單又快速,加上使用隔夜飯解決了剩飯的困擾因此是很多小資族的環保省錢方法,而單純的炒飯容易吃膩,若嘗試改變料理步驟及順序,再添加豐沛鮮味的XO醬拌炒,讓「有省錢」(台語)的蛋炒飯,瞬間化身成「五星級」的黃金蛋炒飯。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/05/3xocostcoxookane.html okane -
炒飯飯糰佐魩魚XO醬 炒飯飯糰佐魩魚XO醬
#溪和XO醬 #2025廚神養成XO醬也可以包在飯糰裡面當餡料,也能像我一樣放在上面。.(一) 魩魚XO醬拌麵麵包https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24954362(二) 炒飯飯糰佐魩魚XO醬https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24953806. isa小眼睛
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/7804647
留言