料理步驟
- 1
將粉類混合均勻;並加入雞蛋攪拌均勻
- 2
將酥油加入粉漿;攪拌均勻即可裝入杯子中
- 3
因為家裡烤箱壞了,改用電鍋蒸~~外鍋半杯水加熱第一次;用牙簽確認杯子蛋糕中心仍有沾黏;再加入半杯水到外鍋再次加熱;電鍋加熱時務必保持鍋蓋有一個小縫散掉水蒸氣喔~
- 4
第二次加熱完畢時,稍待一分鐘後才開蓋;避免蛋糕內縮。取出蛋糕放涼就可以冷藏保存囉~
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