料理步驟
- 1
西洋芹處理好川燙沖冰水備用
- 2
綠竹筍川燙後泡冰水備用
- 3
冷筍切塊 用熱水沖一下擺盤
- 4
放入綠竹筍
- 5
再放入西洋芹
- 6
紅蘿蔔雕花 川燙備用
- 7
芹菜蘆筍川燙後要拌橄欖油跟鹽
- 8
依序擺盤 享用前加入沙拉
相似食譜
-
涼拌雞胸肉水果沙拉 涼拌雞胸肉水果沙拉
夏天吃飯不流汗,這就是涼拌菜的魅力。這道涼拌菜,可以當成前菜,也可以當成正餐吃,蔬菜、水果、蛋白質,一次享受到。雞胸肉建議選擇雞里肌,簡單鹽巴、黑胡椒調味, 就非常的好吃囉。不喜歡酪梨的朋友,可以將水果替換成喜歡的水果, 例如芒果、柳橙,葡萄柚、鳳梨等等,帶點酸酸的口感水果,夏日非常開胃。訣竅提示歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想好的冷壓橄欖油對我們身體是好的,有適當的油脂才能幫助我們身體吸收這些蔬菜水果,加入橄欖油,會使番茄中的茄紅素更容易被吸收。 巴薩米克醋也就是 葡萄酒醋,用在肉類料理上, 可以增加風味,對身體也有正面的幫助喔! Rosalina Lin
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14608132
留言