本來想取名叫“包中暴富”鮑片沙拉。。。 #新年菜

#煮憶#鮑鮑鮑

#減碳蔬食 #全球烹飪⚠️非全素喔‼️若全素者建議沙拉醬使用【全素沙拉醬】！這道涼拌杏鮑菇沙拉是我另一道未發佈食譜的素食版本，有稍微改一下作法，浸泡的醬汁是有經過煮沸後稍微蒸發一下水份（不是收乾變濃稠喔！）。杏鮑菇是素食者替代肉類的必備食材之一，比如將其油炸來偽裝成炸雞；用煮宮保雞丁的方法去煮就變成了宮保素雞丁；或是切厚片像肉類一樣用來串燒；更可以偽裝成素海鮮食材（干貝、鮑魚片）等多種料理方式。

腦中有太多想要做的食譜了.不知不覺只能選己經被放比較久的食材先做真是不好意思吔~~食後感想還可以啦~~看著老公大口大口的將生菜放入嘴中不怎麼理我.應讓不會太難吃吧

比較偏日式的馬鈴薯沙拉，淋上美乃滋再烤過好吃～#金廚獎

"蛋"一直是我非常喜歡的食材不管是煎ˊ蒸ˊ炒ˊ煮....都超好吃簡單的食材因為高檔材料的搭配瞬間也變高級了呢~因為冷凍庫還存貨好幾包就變化一下ˊ拿來利用了訣竅提示鮑魚片大多時候我都拿來做冷盤加美乃汁就非常好吃 但偶爾變化一下還是會有不一樣的感覺它本身的湯汁就很濃郁 拿來善加利用ˊ效果也挺棒的 一樣購於我常觀顧的魚販ˊ價格並不會很貴當然也不局限要用這樣的食材 蟹棒絲ˊ蟹腿ˊ任何自己喜歡的都能運用哦~

還在擔心上一餐吃得太放縱嗎？現在，你需要一盤美味鮮蔬均衡一下😋。均衡飲食是為了健康(x是為了吃更多垃圾食物(o

又端坐在門口回過頭看著我，喵！牠是我們家的貓。老爺曾經想要養一隻俄羅斯藍貓，後來轉念決定到動物收容所認養，無意中瞧見籠子裡的牠，表現出十分撒嬌的模樣，頗惹人憐愛。於是，當下便決定將牠領養回家。至今回想，也將近十年之久了，牠儼然從有活力的年輕貓變成愛睡覺的懶散老貓。橫躺在我的桌面上是牠的習慣，半瞇著眼似睡非睡，一如往常的慵懶姿態，垂在鍵盤上礙著我打字的是毛茸茸的尾巴。老爺總是說，牠以前沒那麼胖，都是我把牠養肥的。一邊搓揉著牠的粉紅色小肚肚，一邊思考著老爺說的話。看看老爺，又看看貓，這應該就是所謂的幸福肥吧？真空貴妃鮑魚片是美名，其實它是用魚漿做成的山寨鮑魚，不過不管它是真鮑魚還是假鮑魚，這是婆婆的友人相贈，相信這片心意假不了。比起其他煎蛋，我更愛蒸蛋的軟嫩口感，吃在嘴裡咕溜咕溜極為順口，很適合年幼的孩童以及牙口不好的長者食用，而且不用很多的蛋量，就可以蒸出一大碗公，算是花少錢出好菜的選項之一。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※蒸蛋時鍋蓋需留縫避免使蒸蛋出現蜂巢狀。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog

這應該也是道懶人料理鮑魚片為真空包裝處理...(同樣購於東港來的魚販)正常處理大都用涼拌沙拉的方式今天給它變化一下ˊ又是一道不同風貌的新菜色囉~

簡單美味。