#煮憶#鮑鮑鮑

新年餐桌上少不了的冷盤料理。 #新年菜

新年要煮新年菜！肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法，按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠燴海參，為自己和家人送上最豪華美味的新年大餐! 鮑魚花膠燴海參食譜 附影片教學 ->>https://youtu.be/RGhtn5QQh5Q或到我的FB頁發問 ->>https://www.facebook.com/goytonskitchen/videos/247543662829668/希望幫到你吧 ！

#生菜魚肉湯 是其中一種香港街頭小吃，製造過程非常簡單，在家中都能享受有街頭風味的#生菜魚肉 湯！只需數個步驟，大家不妨一試！▶️ 影片：https://www.youtube.com/watch?v=39Qn_nsZQUI🥣 食譜：https://www.lazycookrecipes.com/post/lettuce_and_fish_soup------------------------------------------------🎥 YouTube: https://m.youtube.com/c/lazycookrecipes/🗒 食譜網: https://lazycookrecipes.wixsite.com/chinese📷 Instagram: @lazycookrecipes📘 Facebook: 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes

腦中有太多想要做的食譜了.不知不覺只能選己經被放比較久的食材先做真是不好意思吔~~食後感想還可以啦~~看著老公大口大口的將生菜放入嘴中不怎麼理我.應讓不會太難吃吧

這是來自老公家裏的食譜仔細去骨的魚肉，配上清甜生菜很適合老人家享用近日老爺(老公的爸爸)入院了特地學習這道粥品希望為老人家打氣，祝他早日康復，身體健康

生菜魚肉湯也是花師奶的最愛，香濃的湯汁配搭上啖啖魚肉和爽口的生菜，上面加上麻油及胡椒粉，花師奶不禁讚歎為何如此平凡下價的食材，都會變成人間極品。當然，花師奶知道這也是味精的功勞！有一次，教會團聚，每人都負責一樣小吃，有會友即席烹調生菜魚肉湯，這道生菜魚肉湯美味非常，不消十五分鐘，便一掃而空，原來她把一整粒雞精全放在湯內，怪不得這道小吃如此受歡迎。有見及此，花師奶誓要煮一道不加味精的生菜魚肉湯！訣竅提示1. 大地魚粉可在一般雜貨店有售，此魚粉與鯪魚肉非常合拍，兩者都是海鮮類，故能提升鮮味。如不喜歡大地魚粉，加入蝦乾粉也一樣。如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen

#全球烹飪#2024全球烹飪過年必吃的長年菜(芥菜),微苦的風味總是讓許多人為之卻步,但只要先將長年菜(芥菜)汆燙後用冰水冰鎮冷卻,保持翠綠,就會去除苦味.再加入鮑魚與其他海鮮來拌炒,平凡不起眼的長年菜(芥菜),也能變身為宴客佳餚~