#金廚獎#租屋私廚#一口食料理

烘蛋是道好看又好吃的料理，而且好多的食材都跟蛋好搭，怎麼搭配都好適合！只要學會一點點簡單的技巧，每個人都可以煎蛋變烘蛋哦！最主要的是~烘蛋不一定要用烤箱才能完成唷~

#2025廚神養成#當季食材當季食材，清爽脆口的櫛瓜，使用簡易的調味，做成香噴噴的烘蛋。單吃，就是一道飽食的料理。

#好料日記

#美味魔法偶爾冰箱剩個一條櫛瓜，如何變成一道美味料理呢？善用香草和蛋糊就可以成就一道美味料理了。

#夏天食譜#蛋素#蔬服一夏急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。夏天是品嘗許多瓜類的好時節，今兒個就來說這一道櫛瓜料理吧！

#食譜傳情

夏天一到，市場裡充滿了各式的瓜類，其中櫛瓜(ズッキーニ、Zucchini)是我很喜愛的一種蔬菜，它長的很像小黃瓜，卻是南瓜的一種，有黃色也有綠色，現在正是盛產期，煎煮炒炸烤都很美味。把櫛瓜切成兩半，挖空果肉，把果肉切碎，加入鮮奶酪、香草，一起送進烤箱烤20分，剛出爐的焗烤櫛瓜，和香草起司溶化在一起，真是一道可口季節料理。歡迎來蜜塔木拉咖啡座休息一下https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl訣竅提示喜歡麵包粉口感的人，可以在上面撒上一些麵包粉，烤出來的顏色會更金黃。

#金廚獎櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜 Summer Squash」，而真正的「節瓜」其實是指另一種小型冬瓜的變種；櫛瓜它高纖、低卡又富含維生素，是大家攝取營養的好選擇喔！

今天的餐桌有異國風情的香草風味櫛瓜鯛魚捲,女兒說比餐廳的氣氛更高級呢,一起來品嚐吧 ! 更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房https://www.facebook.com/beikitchen

使用罐頭的玉米粒與櫛瓜及蕃茄做烘蛋， 食材簡單，也容易取得，作法簡單；重點是成品好香好美味~烘蛋口感鬆軟，每一口蛋中都是能嚐到香濃的玉米與蔬菜，可口又營養，是非常棒的一道料理!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#全球烹飪活動日期：8/19 - 8/25📢 活動方式：選擇至少 2 種指定罐頭食材製作料理並分享你的食譜。你可以將 2 種食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在 2 篇食譜中。------------------------------------------------------------🥫指定罐頭：鮪魚（海底雞）罐頭、鯖魚罐頭、鰻魚罐頭、沙丁魚罐頭、秋刀魚罐頭、玉米罐頭、玉筍罐頭、黑瓜（蔭瓜）罐頭、菜心罐頭、麵筋罐頭、肉醬罐頭、花生（土豆）罐頭、蘑菇（洋菇）罐頭、番茄罐頭、鳳梨罐頭

料理成長紀錄史 - 20200726