#食譜賓果傳統料理搭配最夯食材，為傳統料理增添新味。這邊使用全聯雨來菇，一包約100g。調味使用少許番茄醬增添蕃茄酸甜味，因此不需再另外做調味，而番茄醬用量請自行斟酌。

簡單又營養抗武漢肺炎最佳食材

肉絲炒菇菇，也是道下酒下飯的簡單料理！使用OMN!EAT新肉絲來做料理非常的方便，"免切免醃"讓料理更簡單👌🏻新肉絲是以純植物性與非基改材料製成，是高植物蛋白質、低熱量、低脂肪、零膽固醇、無抗生素、無激素、無五辛之食材。蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#新肉絲 #OMN!EAT

最近熱門自己當菇農~我自己種的白雪菇也好不容易可以收成了成為桌上餚囉~開心!!----------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示菇和甜椒很容易就熟囉~拌炒一下就可以囉食後感想甜椒和菇的搭配不錯喔~吃起來爽脆又甜甜的

超簡單 ! 5分鐘美味午餐！素炒蘑菇烏東面 一鍋完成！簡單烹調、快速上桌！日式烏龍麵也是我家的快手麵食。這道素炒蘑菇烏東面有家的幸福味道，不麻煩、又省錢麵食，即使一個人也能在家好好吃頓。讓我們用料理，找回念想的幸福滋味！無論是一個人住，還是忙碌的家庭主婦；　不管是天天煮，還是週末開夥，當我們想在家好好吃一餐的時候，家裡冰箱有什麼就煮什麼！！隨時都能簡單煮出美味一餐，讓廚房飄出菜香味，家裡充滿幸福滋味！自己的幸福，自己調配！！！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=N3yXwH022XE

🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼#和大師一起吃飯每天一朵洋菇就能抗癌：這是因為菇類含有「芳香環酶抑制劑」，可以抑制雌激素產生，而雌激素分泌過多正是乳癌、子宮肌瘤等疾病的原因之一。 菇類中的抗癌物質非常豐富，食用菇類可對抗胃癌、結直腸癌、攝護腺癌；特殊的凝聚素「抗原結合凝聚素」以及菇類的其他化合物都能預防不正常細胞分裂增生。雪白菇：低脂、低糖、低卡路里的特性，取代部分白飯就能減少醣類攝取量，同時雪白菇還含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質，能幫助均衡營養。 另一方面，腸道中的厭氧菌分解膳食纖維等物質後會產生短鏈脂肪酸，具有促進燃脂的效果。🌱吃素有福～和師父一起用餐。供養佛、供養法、供養僧、供養一切有情眾生。🙏 南無阿彌陀佛 🙏供養三寶是種福田的方法之一，屬於修恭敬心的「敬田」。當佛陀還在人間時，人們會以衣服、飲食、臥具、醫藥供養僧團和諸佛菩薩，稱為「四事供養」。因此，供養的意義有二層：一是以能捨、喜捨的心取代慳貪吝嗇，成就他人的安樂；二是對於三寶見賢思齊，藉著供養的形式，期許自己向諸佛菩薩學習度眾生、修菩薩行。佛門的護法：「大聖緊那羅王菩薩」。佛門辦造飲食的地方叫做大寮，在《維摩詰經香積佛品》裡提到，香積佛國的香氣為十方三界第一，他們會用香飯供養諸佛菩薩，因此佛門的大寮又被稱為香積廚（寮）。廚房服役是苦差事。別人禪堂修行時，他們在奔波買菜做飯；別人吃飯時，他們在一旁餓著肚子供應著，待大眾吃完，才吃些殘羹剩飯，廚房雖然是苦行地，但卻是成佛作祖之地。叢林裡，許多大德都親自服役於廚房，修行人之性命，實繫於廚中人之手，如法辦造飲食，奉佛供僧者，謂之大慈悲菩薩。故佛門有「三千諸佛皆出在廚中」之說。在寺院中常會聽到一句諺語：「未供先嘗三鐵棒，私造飲食九銅錘。」若偷嘗還沒有供佛前之食物，要挨受三記鐵棒；若私自燒煮食物，要罰打九次銅錘。掌管鐵棒和銅錘的就是這位監齋菩薩。在僧團中，僧眾須恪守祖師制定的清規，過著有規律的團體生活。一個如法的僧團，即得諸佛菩薩的護念，天龍八部的護持。雖然道場繁忙，有時忙的無法按時吃飯，僧眾若私自燒煮飲食，各自為政，生活漸漸散漫無度，破壞了嚴謹的寺院規矩，終會使僧團弊病叢生的。三鐵棒、九銅錘就是給常住僧眾的的警醒。由此說明寺院規矩的受持嚴謹。大聖緊那羅王菩薩曾化身為少林寺香積廚火頭僧，持三尺撥火棍打退圍寺的紅巾軍，而被少林寺尊為護法伽藍，又稱其為「監齋菩薩」。監齋菩薩又名緊那羅（Kinnara），意為「音樂天」、「歌神」，是佛教天神「天龍八部」之一。監齋菩薩，為監護僧眾齋食之神祇，在佛教中有「護法安僧、清淨內心、讚嘆他人」的喻意。佛教寺院中，都會在廚房塑「監齋菩薩」像供奉，以圓滿寺院飲食之事，護持寺院；並於每年臘月二十三舉行上供法會，紀念監齋菩薩聖誕。…………………………………………願以此功德。莊嚴佛淨土。上報四重恩。下濟三途苦。若有見聞者。悉發菩提心。盡此一報身。同生極樂國。往昔所造諸惡業，皆由無始貪瞋癡；從身語意之所生，一切我今皆懺悔；罪從心起將心懺，心若滅時罪亦亡；心滅罪亡兩俱空，是則名為真懺悔。🙏 南無阿彌陀佛 🙏

將好菇道救營養的雪白菇,鴻喜菇,舞菇搭配富含膳食纖維的綠蘆筍,滿滿六大類營養吃下肚,健康美味不發胖,相當適合家中各年齡層的成員呦!訣竅提示*1T=15g *歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

這道菜當然是從蛋炒飯是延伸出出來的、蛋炒飯沒有蛋的香味之後要如何做出香氣十足的感覺、然後又有飽足感、這一開始果然也讓我想了很久!當然最後的就是增加了香菇、新肉絲、還有榨菜這個小小不起眼又是一個很好的提味調味料、然後最後的香菜的莖/根是畫龍點睛的增加的這個炒飯不同的層次香味、下次有機會也可以做看看!

#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高，富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸，還含有大量植化素，能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞，還能預防癌症，很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效： 降血壓：芹菜的特殊香氣，主要來自於其中一種活性物質苯酚類（phthalides），能放鬆血管周圍的平滑肌，讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體，具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性，此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2，其含量為黃豆的20被與海帶之8倍，對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

靈感出處：「小時光廚房／香菇粉豆」，藉此再次感謝原作者。

#愛分享蘑菇營養豐富味道鮮美，富含18種氨基酸，其營養價值僅次於牛奶，蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。因此，美國人把蘑菇譽為「上帝的食物」，日本人認為蘑菇位於「植物食品的頂峰」。蘑菇含有多種維生素，其蛋白質含量高達30%以上；每100克新鮮蘑菇中的維生素C含量也高達206.28毫克，比蔬菜還要高2～8倍；胡蘿蔔素可轉化為維生素A，被稱為「維生素A寶庫」。蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜。