#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高，富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸，還含有大量植化素，能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞，還能預防癌症，很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效： 降血壓：芹菜的特殊香氣，主要來自於其中一種活性物質苯酚類（phthalides），能放鬆血管周圍的平滑肌，讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體，具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性，此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2，其含量為黃豆的20被與海帶之8倍，對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

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夏天季節菜色影音食譜👉https://youtu.be/-JOXSKGAoMg

一盤簡易家常菜。

健康小叮嚀：素火腿用大豆蛋白製成，植物性的蛋白雖然是合成蛋白質比較慢，但卻容易被人體消化吸收，並且有助於降低膽固醇吸收，預防心血管疾病發生。小提醒：無論是用素火腿或是素雞都很適合，配菜也可以依自己喜好增減，加點紅蘿蔔、山藥、松子等都很營養美味。

胡瓜又稱(蒲瓜、瓠瓜、葫蘆瓜)1、增強免疫力。瓠瓜(葫蘆瓜)含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。2、提高機體抗病毒能力。瓠瓜(葫蘆瓜)中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。3、解毒。中醫上認為葫蘆瓜是一種味甘，性平的一種食物，無毒，葫蘆瓜有很好的解毒作用。4、降低血糖。原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/health/qq48gg.html是含鈣質很豐富的食材，簡單炒食就很好吃，口感清爽～

喜歡做料理

這是一道清冰箱，剩餘食材大組合，好吃又做法簡單的料理～

雨來菇又稱情人的眼淚#食譜賓果

大黃瓜除了煮湯外，切薄片炒食也很好吃。