#紅白料理溫馨小提醒：魚建議剖開比較易熟、易入味喔！

清蒸魚超適合怕煎魚噴油的人，大家可以試試😉😌這次用的鱸魚排完全沒刺，吃得很開心呢😀蒸魚的魚湯十分鮮美，不要倒掉直接和醬汁混合，味道更上一層樓喔😊歡迎追蹤我的ig看更多食譜分享喔：@kitchen_huihttps://instagram.com/kitchen_hui?igshid=YmMyMTA2M2Y=

多多吃魚有益健康，海鱸魚肉質鮮嫩魚刺又少，利用清蒸的方式料理它營養不流失，還能保留魚肉的鮮甜~訣竅提示這個醬汁來蒸其它的魚類也很適合，如果是較大型的魚蒸的時間請增加。喜歡泰式口味的可以將魚露醬增加，醬油量減少，再放些香菜也很美味喔~

秘訣就是將燒滾的香油淋到魚上#金廚獎

家中常備辛香料即可蒸出一道魚。#初心

鱸魚以簡單的辛香料及醬汁做清蒸，肉質Q彈鮮嫩，湯汁清甜甘醇，是一道很清爽美味的魚料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#好料日記

不用油好料理

#全球烹飪