雙鮮炒芹菜

IS YVETTE廚房日記
IS YVETTE廚房日記 @cook_isyvette

#好料日記
久違的開伙啊😆😆😆

雙鮮炒芹菜

28 人收藏了這篇食譜

#好料日記
久違的開伙啊😆😆😆

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 干貝
  2. 鮮蝦
  3. 芹菜
  4. 辣椒2根
  5. 鹽巴些許
  6. 晶粉些許(不加也可以)
  7. 少許水

料理步驟

  1. 1

    干貝、芹菜切段備用

  2. 2

    鮮蝦去殼、去泥腸、開背備用

  3. 3

    倒入些許油,中大火將干貝兩面煎至上色

  4. 4

    放入鮮蝦30秒後翻面

  5. 5

    加入芹菜、辣椒快炒約1分鐘

  6. 6

    加入鹽巴、雞晶粉、些許水,拌炒約3分鐘(炒太久 芹菜會失去脆度,蝦子也會過老喔!)

  7. 7

    裝盤後就完成啦~

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
IS YVETTE廚房日記
IS YVETTE廚房日記 @cook_isyvette
發布於
偶爾在廚房走跳。看心情下調味料。鹹淡看個人喜好。不專業食譜紀錄 追求專業請路過
繼續閱讀

相似食譜