蛋糕最初的樣貌和內容，離不開麵粉、蛋和奶油的組合。小時候，上學的便當盒里，常常裝著紙包雞蛋糕。這些簡簡單單的雞蛋糕，有濃濃的奶油和雞蛋香，口感是那麼的實在。吃一個，就可以飽足一個早上。這天，想回味小時候單純蛋糕味道，躲進廚房烤了簡單樸實的紙包雞蛋糕。那是好久好久沒有再吃到的，忽然非常想念的味道。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

原味雞蛋糕 / 今天官老師要教大家做的就是原味雞蛋糕 / 或者可稱做為古早味雞蛋糕 唯一不同的是官老師小時候的雞蛋糕多是用專業的烘焙烤箱烤出來的 / 而今天官老師則是教大家用電子鍋來烤蛋糕　 是的..就是用電子鍋 / 當然前提是各位家裡的電子鍋也要像官老師這台一樣可選擇蛋糕模式喔訣竅提示〒不得不說 蛋糕打發的過程中 / 蛋白打發的程度決定其蓬鬆的口感 / 因此打發蛋白時需注意是否過於太乾官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

繼上篇的日式海綿雞蛋糕之後，好奇的想知道加了cream cheese的滋味如何，配方只是修改了一下下，動手又烘烤了一次。若用百分比來說，60％像海綿，40％像起司蛋糕，簡單來說就是個非常《有彈性》的乳酪蛋糕，質地沒那麼黏，保留了海綿蛋糕綿密口感，吃的時候雞蛋、起司濃厚香氣也很濃郁，因為燙麵的關係，蛋糕組織有那麼一滴滴那麼像麵包，哈哈…就是混種的起司雞蛋糕啦！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【更加詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/11/blog-post_27.html

簡單的材料, 簡單的做法, 原味的古早味蛋糕.....濃郁的雞蛋鮮奶味道, 吃起來口感綿密, 有一種簡單的幸福滋味~

只用三種材料就完成的超簡單雞蛋蛋糕

濃厚的雞蛋香非常誘人，用最簡單的食材，吃出食物最純粹的味道。好吃的點心不一定要很複雜、步驟也很簡單，古早味的蛋糕香搭配一點巧思，有空也可以在家試一試。玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟一：尚未混入蛋白的麵糊會呈現如卡士達醬的稠狀，為正常的現象。步驟四：在煎蛋糕時，雖都是爐心火，但因鍋子或溫度還是略有差別，所以建議適時注意蛋糕底部，避免燒焦。本食譜加入不少的雞蛋又沒有泡打粉的添加（所以打發的步驟很重要），加上鍋煎與烤箱密閉烘烤還是略有差別，吃起來更為濕軟，配上自己喜歡的食材，味道很棒

在網路上看到有許多人討論著最近在夜市裡出現一種很夯的小點心它是來自於《韓國的雞蛋糕》《韓國的雞蛋糕》跟咱們台灣道地的雞蛋糕很相似只是人家裡面包了一整顆的蛋當內餡聽說吃起來充滿著蛋香，非常受歡迎讓我心動的當然是雞蛋糕裡所包藏著一整顆完整的蛋於是，瑪莉決定要用自己的方式也來嘗試看看所以今天早上在我們餐桌上出現的早餐正是依據《韓國的雞蛋糕》所改造成的《蘋果乳酪雞蛋糕》我家三個男人才一口咬下去就聽到驚呼連連每個人都大讚：好好吃，好好吃喔~做法並不難唷！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30533158

充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成訣竅提示這款蛋糕雞蛋味真的很香 外面的砂糖想裹多少就裹多少… 烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/387446359

小時候最喜歡古早風味的雞蛋糕，香濃的蛋味，口感綿密，簡單又好吃！做法簡單，用全蛋法打發雞蛋，免發粉，只需30分鐘就做到！小小的，一口一個，作下午茶點就最好，好好吃喔～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*這個食譜可做約24個小蛋糕*可用中筋麵粉，多加一小匙玉米粉／太白粉 

簡單的雞蛋糕卻有著小時候的回憶。外酥內軟香，很容易一口接一口哦～

最近一直看人家分享雞蛋糕，就挖出很久沒使用的模具來用用

今年(2017年)4月17日復活節, 復活節彩蛋來象徵生命復活, ‘蛋’ 有兩次生命, 第ㄧ次是新生, 第二次重生即是復活之意. 現今彩蛋以巧克力取代, 市售巧克力彩蛋琳琅滿目. 每年都會買彩兔、彩蛋、母雞、小雞...裝飾桌面.每次吃雞蛋...蛋殼做何用途?!這次收集幾個蛋殼後, 不做彩畫彩蛋, 決定來做可食用復活節’雞蛋糕’.食譜用做布朗尼簡單配方, 你可自行調整為香草口味, 古早味雞蛋糕...