#121 椒鹽炸雞塊

阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426
今天份簡單的味噌豬肉來扒扒飯吧~ 事前將味噌醬調完與豬肉拌勻醃製後, 簡單烹煮無負擔,喜歡味噌料理的千萬別錯過唷:)
❶如果想讓蒜末蔥花黏在雞塊上可多加一點油或噴點清水
❷怕蒜末太細也可以切成蒜碎蔥段,夾起來更方便食用
🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論:)
‣‣ 影片教學:https://youtu.be/3snBr5opEgU
‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr
#121 椒鹽炸雞塊
今天份簡單的味噌豬肉來扒扒飯吧~ 事前將味噌醬調完與豬肉拌勻醃製後, 簡單烹煮無負擔,喜歡味噌料理的千萬別錯過唷:)
❶如果想讓蒜末蔥花黏在雞塊上可多加一點油或噴點清水
❷怕蒜末太細也可以切成蒜碎蔥段,夾起來更方便食用
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料理步驟
- 1
【食材】
蒜頭、蔥可以多放一些也沒問題喔 - 2
蒜頭;切蒜末或蒜碎
青蔥;切蔥花或蔥段
辣椒;切片 - 3
①取鍋轉中小火🔥➕適量沙拉油
②➕雞塊煎炸至底部成金黃色 (約2分鐘) - 4
①翻面繼續煎炸至上色 (約1分鐘)
②取出瀝油
③雞塊對切備用 (不切也可以) - 5
①原鍋子轉中小火🔥➕適量沙拉油、蒜末炒香 (約20~30秒)
- 6
①➕蔥花、辣椒片稍微炒至蔥花出水 (約10~20秒)
- 7
①➕切好的雞塊後拌炒均勻
②➕胡椒鹽、花椒粉、砂糖拌炒均勻即可上菜
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龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,真的很幸福哦~訣竅提示龜甲萬官網:http://www.kikkoman.com.tw/legend/legend_1.asp更多龜甲萬美味料理食譜請參考: http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2113/CTID/%7B83E3C125-88AF-4D90-A2E2-C0DF6B1F915F%7D.html食後感想蔥燒炸雞塊外酥肉嫩,加上美味的淋醬,真的超好吃,很下飯哦!!我做了兩盤,辣的大人吃,寶貝們吃的不加辣椒,大家都吃的津津有味呢!!做法很簡單,不用花很多時間就可以做出如此美味的料理,有了龜甲萬,好吃的料理自己動手做,既簡單又衛生,超讚的!!幸福的「醍醐味」,真的讓我們很幸福哦~ 寶貝♥廚房 -
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