#年菜練習用娃娃菜代替白菜，剛好冰箱有虱目魚柳就一起煮煮

#愛分享

2025廚神養成虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是虱目魚魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺安全方便吃。一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟嫩細緻美味，蔥爆醬燒搭配盛產的小黃瓜，下飯好吃。

#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記 冰箱裏的山東白菜從過年冰到現在，逛超市看到虱目魚柳，用來煮白菜滷看看，味道不錯，多煮一份帶回家和爸爸分享。

#好料日記

優質的虱目魚取下來的魚柳，味鮮無刺，不管大人、小孩都喜愛。搭配色彩繽紛的蔬菜，富有完整的營養素，清淡的烹調方法，是一道理想的健康菜餚。

虱目魚柳（魚里肌）有好的蛋白質跟Omega-3，無刺方便吃，搭配脆甜洋蔥三杯醬燒，下飯好吃。 #開工煮

#金廚獎

#全球烹飪 🐟 魚類：虱目魚台灣虱目魚魚皮營養比魚肉高，沒有刺方便吃也安全，魚新鮮隨便煮都好吃。

#好料日記*虱目魚魚柳易熟不耐煮，也可用滾水泡熟。

#蛋白質餐