喜歡甜椒炒鹹豬肉配白粥😋甜椒的甜味可以平衡鹹豬肉的油膩，非常好吃喔😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

#Cookpad廚藝賞2019甜椒炒豬肉，加上甜鹹的烤肉醬，不喜歡甜椒的人可以試試

也是甜椒，但這次用薑蒜，且多了豬肉片，味道比較重！

＃金廚獎

冬季時節最適合品嘗蘿蔔料理，除了是當季食材以外，蘿蔔清熱解毒，吃太多薑母鴨、麻油雞的人最適合~帶便當也好吃唷!!

人生第一個學習的家常菜，7-8歳開始看着媽媽做，8-9歳開始打下手，10歲自行調味、油炸一手包辦。現在每次做這道菜，都是回味已逝世媽媽的味道。

做一道中餐爆炒料理，加了小番茄，黃紅椒顏色煞是好看，味道也很棒，酸酸甜甜的，開胃。訣竅提示里肌肉煎熟，洋蔥放入要拌炒到香味溢出，再放其他食材拌炒。

#懶人便當菜嫩豬里肌肉片佐以紅、黃甜椒加四季豆，清爽的口味。用汆燙的方式讓所有食材先分別燙熟後，再利用汆燙湯水調成高湯，已熟食材再下鍋混合均勻。因肉片有用太白粉醃漬，所以汆燙食材的湯會形成微微勾芡的狀態，高湯能輕鬆附在食材上。無需費力一直翻炒，所有食材都能熟的剛好，也充分利用汆燙食材產生的高湯，大家也不妨來試試看喔！

#出國比賽 這道菜作法很簡單, 而且我選擇的是軟嫩的豬里肌（老鼠肉）部位, 所以怎麼炒都很軟嫩。只要簡單調味過後, 就會很好吃。我小時候很不喜歡椒類的味道, 長大後漸漸可以接受, 反而會主動去買甜椒來吃。其實甜椒富含各類維生素, 還能幫助抗癌, 是非常棒的健康食材。

#金廚獎📍陸-豬里肌火鍋肉片大家可能都趁端午連假出遠門玩🚘，讓我買到6折的豬里肌火鍋肉片，但買的當下根本不知道要煮什麼，天氣熱得要命，買回家隨機應變！我真的熱到沒味口，豬🐷隊友卻對我前幾天的炒泡麵念念不忘，只好捲起袖子炒一大盤讓他大快朵頤😁