預備食材

40分
2人份
  1. 碎少許
  2. 薑絲少許
  3. 段少許
  4. 瓠瓜適量
  5. 紅蘿蔔絲少許
  6. 鰹魚粉一小匙

料理步驟

40分
  1. 1

    瓠瓜去皮去籽,切片狀

  2. 2

    下適量油爆香蒜碎、薑絲、蔥白,再下紅蘿蔔絲翻炒

  3. 3

    翻炒完加瓠瓜,加水120cc蓋上鍋蓋悶煮至瓠瓜熟透,若水不夠要再加水滾,加鰹魚粉、少許鹽完成

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郭怡君
郭怡君 @cook_5438
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