有飽足感的馬鈴薯塊，可以當三餐的主食，取代白米飯，搭配蔬菜蛋白質肉類，就是營養均衡的一餐😆不論搭配西式或中式料理，一點都不違和喔～😄

選用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底,因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇,再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤風味,完全體現出大漠料理的鮮鹹,微酸,微麻更多閱讀http://pamfood.pixnet.net/blog/post/71446869歡迎加入 Pam&Food; 慢食生活 https://www.facebook.com/pamfood訣竅提示是不是非常簡單！！！？這步驟完全不需要任何訣竅唯一要小心的就是不要被烤箱燙到...不光是獨門醬料,連食材都大有來頭呢!大家有聽過來自花東縱谷的健康貴族雞嗎?帶你們一同來認識從小就在純天然優渥的環境下成長的雞吧!更多閱讀: http://pamfood.pixnet.net/blog/post/71446869歡迎加入 Pam&Food; 慢食生活: https://www.facebook.com/pamfood食後感想我想,不是我在誇張,這大概是我人生中第一次吃到這麼多汁的肉,即便是連雞胸肉都很好吃耶！更令我驚豔的是紮實酥脆的雞皮,它的雞皮比一般雞還要厚實,口感非常結實有彈性帶給味蕾全然不同的悸動！這真的是一道令人難以忘懷的料理耶!!

#團圆煮想吃这种牛肉干的念头会经常冒出来～～🔻🔻操作后记：1. 制作简单，但是为了去腥和更好的口感，清水浸泡了4 - 5小时，好在这段时间不耽误我做其他的事情～～2. 腌制1个晚上以后，烹调、烘烤的步骤非常简单3. 喜欢硬实口感的，可选用牛腿肉；钟情松软口感的，可挑选里脊肉；我是Costco购买的AAA级的大块牛肉，一般部位的，成品松，易咀嚼😋😋4. 红葡萄酒 & 大漠孜然粉是调味精华👍👍5. 牛肉干的干湿度取决于烘烤时间，可以灵活调整

跟著小磨坊QR CODE食譜教學一起做，簡單又美味

加了孜然粉，香味變得更濃厚#小磨坊孜然風味#小磨坊金黃蒜油#小磨坊蒜香黑胡椒#氣炸烤箱

#金廚獎小磨坊推出ㄧ款「大漠孜然風味料」選用吐魯番頂級孜然等多種香料為配方，溫潤風味層次豐富，搭配肉類或菇類（尤其杏鮑菇）都是絕配，輕易就能展現大漠風情料理，是貓家廚房裡必備的香料罐之一。依據製作鹹豬肉的概念再升級，使用素有「黃金六兩」俗稱松阪豬的Marbled pork雪花豬頸肉，肉脂如雪花般均勻分布，撒上小磨坊大漠孜然風味料、玫瑰鹽和黑胡椒醃製1-3天，食材與步驟簡單好上手，可大量醃製後存放冰箱凍存，烹調前取出解凍後烤至酥香即可享用，充滿大漠香料風味的鹹味松阪豬噴香脆口、口感適中、鮮嫩有彈性，不妨試試！🦉貓兒小叮嚀：1、建議可於前一晚醃製，抑或是一次多醃製些存放冰箱，想吃時就取出解凍煎熟，相當便利。2、由於大漠風味孜然風味料本身已具鹹味，因為玫瑰鹽請依自家口味酌量調整。3、以上食材皆可在全聯買齊。

家裡泡麵太多嗎?試試這味。

來自新疆大漠的草原風味，在無止盡的戈壁中，遇見了你，是雞肉的甜，是丁香蘿蔔的清爽，是充滿少女情懷的洋蔥，腥了一把淚。#雞肉料理

以大火先將牛排肉快煎，封鎖住肉汁，再將洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、青椒拌炒熟成，最後再將其串起，撒上孜然風味，不用生烤也可快速就能享受串燒的滋味，當零嘴或配上茶飲、可樂、汽水飲料等---絕配!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

本身愛吃牛肉的我喜歡原汁原味所以並沒有太多的調味希望各位也會喜歡訣竅提示嫩精粉:嫩精粉是一種可以破壞肉的組織,使得牛肉吃起來很嫩的口感       用與不用可依照各人喜好,切勿過量使用會使肉味帶有苦感 如有疑問歡迎提問 也歡迎各位試做上傳交流 y^o^美味玩家  https://www.facebook.com/groups/252445908274509/食後感想孜然與牛肉搭配果然是一絕 好! 好! 好!

牛排以大火快煎，封鎖住肉汁，再切塊與黑胡椒醬汁蔬菜等拌炒一下，軟嫩鮮美多汁的牛肉即可上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

帶有油花的沙朗牛排，先用大火煎香鎖住肉汁，再放入烤箱稍微烤一下，就能做出最好吃的5分熟牛排~訣竅提示因為我這次的牛排很厚，約2.5公分，所以最好煎完再烤一下熟度才會是5分熟~