聖女小番茄去蒂頭洗淨&金針菇用手剝散後均對切；蒜頭洗淨後去膜切末。

白米洗淨後放入電子鍋內，加入水、食用油、蒜末、鮭魚片。

續放入金針菇、聖女小番茄、乾燥海帶芽、鰹魚醬油、鹽。

整鍋放入電子鍋內烹煮至完成後開蓋，取出鮭魚片剝散後放回飯內，並加入香菜末。

利用剛蒸好的熱氣把香菜拌均勻即熟成，盛盤即可上桌。