早餐-起司歐姆蛋佐炒泡麵

張柚子
張柚子 @cook_18966174

同事發了歐姆蛋看了想吃也跟著做歐姆蛋,怕吃不飽加了炒泡麵
#好料日記

早餐-起司歐姆蛋佐炒泡麵

同事發了歐姆蛋看了想吃也跟著做歐姆蛋,怕吃不飽加了炒泡麵
#好料日記

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 起司歐姆
  2. 雞蛋 3 顆
  3. 牛奶 15 cc
  4. 起司 1 片
  5. 泡麵
  6. 泡麵 1 包
  7. 青菜 適量
  8. 豆瓣醬 2 湯匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    雞蛋與牛奶攪拌均勻

  2. 2

    熱鍋 加入少許油,以筷子滴入蛋液成小圓球狀,溫度到達可以倒入蛋液。

  3. 3

    倒入蛋液後以筷子快速攪拌至八分熟,將蛋鋪均勻中心處放上起司片,對折或1/3折將蛋捲起即完成

  4. 4

    先將泡麵煮熟或泡熟,倒入炒蛋的鍋中與豆瓣醬,加入適量開水或泡麵水,攪拌均勻即完成。

  5. 5

    搭配吐司變炒麵麵包也蠻好吃的

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