香酥的塔皮加上鮮奶雞蛋布丁，就是好吃的蛋塔，再搭配一杯熱茶，真是滿足～訣竅提示塔皮製作請詳見食譜：　https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/2060953完成的蛋塔請當天食用口感最佳，隔日請置於冰箱存放，不建議存放超過２日，因塔皮易受潮變軟。

嘿嘿..今天利用市售的葡式蛋塔皮，做了兒子超愛吃的葡式蛋塔，而且Mei還突發奇想，加了牛奶糖在蛋塔裡面，真的是好好吃呀!-------

#新年快樂

#好料日記

結合現在最流行的「糖霜餅乾」，讓3點1刻奶茶除了好喝也可以好好吃哦~(番茄麻)訣竅提示訂閱「3點1刻」隨時都可以更新你的創意食譜 https://icook.tw/users/pm0315 3點1刻官網創意食譜專區 http://www.pm0315.com.tw/newway.php 「3點1刻 - 3:15pm」粉絲團 https://www.facebook.com/pm0315/食後感想剛烘烤出來的餅乾馬上就被小孩吃掉大半，香噴噴的連大人都會忍不住，何況是小孩呢:D

把Scone做成鬆餅，搭配伯爵風味奶茶醬吧！Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週Shouyo時尚生活專屬粉絲的獨家活動─3點1刻奶茶，好喝享不完！ 按讚+Tag好友+分享活動，就能獲得3點1刻伯爵奶茶(5入/盒)+港式奶茶(5入/盒)+沖繩黑糖奶茶(5入/盒)，共10個名額。 活動網址：https://goo.gl/LmDZsT訣竅提示英式風味伯爵奶茶鬆餅 https://goo.gl/UJFoUW

#Cookpad廚藝賞2019 簡單製作蛋塔分享給大家

誰說抹茶口味才是日式冰品的代表呢？ 沖繩黑糖奶茶冰淇淋也一樣好吃！ Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週 Shouyo時尚生活專屬粉絲的獨家活動─3點1刻奶茶，好喝享不完！ 按讚+Tag好友+分享活動，就能獲得3點1刻伯爵奶茶(5入/盒)+港式奶茶(5入/盒)+沖繩黑糖奶茶(5入/盒)，共10個名額。 活動網址：https://goo.gl/LmDZsT訣竅提示日式奶茶冰淇淋搭一口鬆餅 https://goo.gl/KlZ2Zl食後感想這款鬆餅有麵包的口感，與綿密的冰淇淋很是相稱喔！

曾在市面上購買過珍珠奶茶蛋糕，很想要自己動手做看看，這回利用自己常用的鐵塔牌發酵奶油及鮮奶油來製作，口味挺不錯的哦！大家可以試著做看看^^歡迎加入我的粉絲團→https://www.facebook.com/wenjoylife 訣竅提示1.蛋糕一定要先放涼再抹上鮮奶油哦！鮮奶油遇熱會融化2.鮮奶油打發後先冰到冰箱,會比較容易成型,也不會那麼快消泡食後感想茶香，奶香濃郁，搭配一杯熱茶，下午茶時光來一塊，很愜意哦！詳細圖文做法請見：http://enjoylife22.pixnet.net/blog/post/31739509

又酥又香的塔皮搭配香濃蛋液,來ㄧ杯熱茶或咖啡,真適合入秋的下午茶時光啊～10個香滑蛋塔總共只用4顆蛋喔～訣竅提示1.如果嫌塔皮太濕不好操作，可以倒入保鮮膜中整型，或者放入冰箱冰鎮15分鐘。 2.香草莢其實可有可無，不放就是原味酥皮蛋塔。 3.其實這個份量要做到12個也是可以的,只是塔皮會薄一點喔！食後感想黃澄澄的....感覺拿來賞月配茶也是很適合耶!!!

塔皮的奶香味，配上軟嫩的內餡，真是人生一大享受！

以往做葡式蛋塔都是偷懶用市售酥皮製做塔皮，難得這次這麼骨力自製塔皮，塔皮烤完真的很酥哦，就是天熱不好製做，我~居然全程開冷氣… 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/394700872訣竅提示1、酥皮塔皮中的低筋麵粉105克+高筋麵粉105克，可用中筋麵粉210克取代 2、發酵奶油可用無鹽奶油取代，烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 3、利用市售酥皮製作的蛋塔，酒香葡式蛋塔http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/214030109 黑糖麻糬葡式蛋塔 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/379161955