蘑菇培根煎豬排
台塑頂級甘醇蘑菇醬
特色：
口感香甜，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。
料理步驟
- 1
里肌肉切成蝴蝶形攤開剁筋，肉排間距平均劃四刀(如圖)均勻沾上中筋麵粉，再取一片培根上下穿過肉排(如圖)。
- 2
熱鍋倒入少許沙拉油，用小火將豬排煎熟兩面呈金黃色，盛盤後淋上台塑蘑菇醬。擺盤如圖。（可搭配飯、麵，川燙硬梗蔬菜(隨個人喜好選擇)，例如：四季豆、紅蘿蔔、玉米一起享用更加開胃爽口)。
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