洋蔥切末、辣椒切圈、朝天椒切末、蒜頭切末、九層塔取下葉子洗淨備用
開中小火放入蒜末及朝天椒末爆香後加入豬絞肉、辣椒圈及洋蔥末炒至八至九分熟
加入所有的調味料後開大火拌炒均勻,再加入一點老抽拌炒上色後關火,再放入九層塔葉拌勻。
待九層塔熟透後即可盛盤
白白
Toru Lin
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