炒皇宮菜

#金廚獎

#金廚獎

干貝XO醬炒什麼都好吃，不想動腦配食材，加它就能輕鬆煮出美味！

看似八竿子打不到一塊兒的菜,因為清冰箱,什麼都有可能~~

為味道獨特的皇宮菜找最佳拍檔，今日配炒豆包，味道不甚完美但還算合意。

#食堂好料

便宜又好吃 #好料日記

綠綠的皇宮菜，看起來就是營養滿分，怎能因為它特殊的氣味就放棄不吃。稍稍改變做法，就能扭轉我們對它的刻板印象。

#金廚獎

裹上蛋液的蝦仁,煎過看起來更加的紮實,吃起來美味也多一點 ! 配上味道獨特的皇宮菜美味加乘~~

皇宮菜含鈣量不亞於菠菜，加上小魚乾，應該也算是抗骨鬆的好料理。

真的綠油油哦

#全球烹飪 #2024全球烹飪   皇宮菜是一種帶有黏液的特色青菜,帶有些微苦味.咀嚼後黏滑的口感有人喜愛,但也有人感到不適口,但其實皇宮菜的黏滑物質對於腸胃好,皇宮菜在眾多青菜中以除了黏稠膠質.多醣體具有養護力,皇宮菜是營養價值很高的青菜,除了大家熟知的鈣質含量高以外鐵質跟蛋白質都贏過菠菜,還有豐富的維生素~  #蔬菜類 #皇宮菜

防疫宅在家簡單煮，來盤炒時蔬

皇宮菜有特殊的味道，個人本不太愛吃，在調味上加上自己喜歡的辣醬，頓時變美味佳餚。

#全球烹飪

#營養健康吃皇宮菜富含多種營養素，是很棒的一種蔬菜

皇宮菜這個名字聽起來真有富貴感，吃起來會有黏黏的口感，但又不像秋葵這麼有黏性，味道跟紅鳳菜有點相近，看起來粗粗的菜莖，炒過之後也非常容易咬，難得看到價錢便宜，就買來料理！

顧胃的蔬菜#晚餐吃什麼

#全球烹飪 #減碳蔬食

當季食材皇宮菜，吃起來有點滑滑的類似川七的口感。

真的很愛這道菜(黏黏好吃)搭配蒜頭就很好吃啦🥰🥰*適量的水就是不用太多也不要太乾因為孩子們愛有湯汁的青菜🍳IG : cookpad_29#家常菜#地瓜葉#皇宮菜

#好料日記

口感滑嫰又咕溜的皇宮菜，簡單用薑、蒜清炒就好好吃。因為蟲蟲不愛這味，所以皇宮菜種植幾乎不用農藥，吃起來更安心。4月至10月是皇宮菜盛產的季節，夏季的皇宮菜尤其鮮嫩可口，大家最近別忘了多吃物美價廉的皇宮菜哦。● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 紅蘿蔔是脂溶性維生素，苦茶油是天然植物油。苦茶油的油脂可使紅蘿蔔的脂溶性維生素更好吸收。◎ 淋米酒後蓋鍋蓋，利用鍋內水蒸氣將菜快速蒸熟。◎ 利用米酒，輕鬆消除皇宮菜的特殊土味。◎ 蒜、薑和米酒本身風味已足，不用再調味。◎ 延伸閱讀 https://goo.gl/wOH1AR● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

葡萄補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽等，而且葡萄含量低且富含鉀鹽，利尿、助消化，預防心血管疾病。 --------- 科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」，是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B群、C，可使皮膚細膩、光澤、防貧血、減少大腸癌；以中醫學來看潤肺開胃，益脾止瀉。 ----- 皇宮菜從營養學角度來看，它含有的多醣體有抗氧化、防癌。訣竅提示(1)記得水果要最後起鍋前再放下去炒一下快速起鍋，才能留住水果鮮甜的營養成份。 ------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 

這兩種蔬菜共同特色就是會黏黏的，護胃好菜。

#防疫煮