家人不太能吃麻油太燥熱，但又想吃重口味的，所以只能減少麻油使用量，最後再下麻油，此道菜完成不影響食慾，一樣可以多吃一碗白飯。#國際家庭日

清脆的綠竹筍搭配鹹甜的三杯醬汁， 加入清爽的甜豆莢、玉米筍一起拌炒，香氣撲鼻營養又下飯，自己料理美味又健康，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=OHTwgmZCXfk

將杏鮑菇絲入鍋油炸，使其緊縮有彈性，混合老薑片、麻油、醬油、花椒粉快炒，口感香脆美味，每一口都充滿迷人的九層塔香氣，絕對令人驚豔！輕鬆掌握五星級蔬食料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=yU2kFfpI9s4

天貝原產於印尼的傳統食品，是真菌發酵的黃豆產品，含豐富的大豆蛋白、膳食纖維、維生素B群等，好吸收、易消化，吃起來口感綿密扎實！2021年新的開始，就用天貝取代肉類料理，烹煮出這道健康美味的酸辣打拋天貝吧~快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/P3EQRBd4Ztg

影音食譜👉https://youtu.be/guzO_0RXDSA#好料日記

原來天貝料理也可以變成G米花！週末到了，準備這一盤孜然天貝G米花，小孩大人都喜愛，在家料理簡單又方便。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=1Ce_O--jaIs

酪梨營養成分高，不但高纖又低糖，還可增加飽足感，搭配天貝料理，一道美味滿分的胡麻天貝酪梨沙拉就出爐啦！不管是單身族、上班族、小家庭，都不能不學會的一道易上手輕食料理。今天想來點輕食嗎？別猶豫～快動手跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://studio.youtube.com/video/zX1BLq8lxIk/edit

到中央市場逛看看有啥新鮮貨其實是要去幫小米買小褲褲但被一攤專門賣海帶海菜的廠商吸引了買了價格頗高的海帶頭照著上面的說明書泡了水放在冰箱3小時就成了上面那個很像鈕扣的海帶頭了訣竅提示三杯要好吃~首要薑和蒜頭要爆到焦焦的,這樣入味三杯汁後~連蒜頭和薑片都會很好吃喔!食後感想這素螺肉真是了得~~來呀!!給我一杯啤兒!!乾啦!

天貝又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，天貝低脂、高鈣、高蛋白，是素食者不能錯過的高營養美食。觀音山主廚特調獨特醬汁，吸飽醬汁的天貝，吃起來口感綿密扎實，搭配花生米酥脆又入味！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/KYueonEdXLI

茹素者的美味創意料理，趕快來試做看看訣竅提示授權出處：天恩食品有限公司 / 天恩食譜食後感想茹素者的美味創意料理，趕快來試做看看

#童心煮QQ的杏鮑菇用簡單的調味就很好吃了！簡單使用蠔油就不需要另加其他調味品。

#新年快樂變化切法，讓食材視覺更美，讓食材更美味，更容易入味！