小黃瓜炒雙菇

細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
#好料日記
夏天到了!小黃瓜除了涼拌好吃❤要肉片熱炒來吃也是不錯的!今料理中添加了美白菇和香菇變換新風味!阿孫把小黃瓜、美白菇都挑走了!😋😄
料理步驟
- 1
食材備料:
小黃瓜先以鹽搓洗過切片,梅花肉絲也經過醬油、米酒、香油、太白粉等適量抓醃漬備用! - 2
啓熱油鍋先將肉片煸炒半熟成,再置入辛香料拌炒,小黃瓜片逐料入鍋加水適量蓋鍋燜燒一會兒,
- 3
掀蓋適度調味拌炒一下!即可完成準備上菜囉!
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