小黃瓜炒雙菇

細兒 ❤ 愛隨興料理
細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
台灣

#好料日記
夏天到了!小黃瓜除了涼拌好吃❤要肉片熱炒來吃也是不錯的!今料理中添加了美白菇和香菇變換新風味!阿孫把小黃瓜、美白菇都挑走了!😋😄

小黃瓜炒雙菇

18 人收藏了這篇食譜

#好料日記
夏天到了!小黃瓜除了涼拌好吃❤要肉片熱炒來吃也是不錯的!今料理中添加了美白菇和香菇變換新風味!阿孫把小黃瓜、美白菇都挑走了!😋😄

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
6人份
  1. 小黃瓜 3 條
  2. 梅花肉絲150g(抓醃過)
  3. 蒜片 適量
  4. 適量
  5. 美白菇 1 包
  6. 香菇(浸泡) 3 朵
  7. 適量
  8. 調味料:
  9. 胡椒粉 適量
  10. 烏醋 少許
  11. 適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    食材備料:
    小黃瓜先以鹽搓洗過切片,梅花肉絲也經過醬油、米酒、香油、太白粉等適量抓醃漬備用!

  2. 2

    啓熱油鍋先將肉片煸炒半熟成,再置入辛香料拌炒,小黃瓜片逐料入鍋加水適量蓋鍋燜燒一會兒,

  3. 3

    掀蓋適度調味拌炒一下!即可完成準備上菜囉!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
細兒 ❤ 愛隨興料理
細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
發布於
台灣

相似食譜