#宅家煮飯

#宅家煮飯

#我選擇煮飯

#營養健康吃

純粹把自己胡鬧的步驟寫好以免自己忘記，不值得參考的食譜喔！

#夏季蔬菜#全球烹飪6/17-6/23指定「夏季蔬菜」Ａ組：空心菜、莧菜、地瓜葉、龍鬚菜、皇宮菜、青椒Ｂ組：竹筍、豇豆/長豆、菜豆/四季豆（敏豆、醜豆、粉豆）、秋葵、茭白筍Ｃ組：冬瓜、胡瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、小黃瓜、瓠瓜/蒲瓜

#宅家煮飯疫情當前，還是要好好吃飯。

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將板豆腐捏碎後下鍋炒，視覺上就像炒蛋一樣，吃起來的柔嫩感也毫不遜色。紅蘿蔔特別刨成比較細的絲，大幅減少了不討喜的氣味。炒豆腐碎的靈感來自《培仁家》一書，推薦給不吃蛋或是想換換口味的人😋#宅家煮飯

#2025廚神養成

紅蘿蔔炒蛋再簡單不過的料理，卻是家中餐桌上的常客~兒子喜歡把紅蘿蔔拌上白飯；金黃色的湯汁把飯變好吃了！訣竅提示紅蘿蔔本身略帶甜份，只要稍加鹽調味即可。

家常美味，營養好吃❤