很多大人小孩都喜歡吃薯條（馬鈴薯），但炸薯條多油，高熱量不健康！可試試在家自己做這個健康烤薯條，可加自己喜歡的調味，或只用鹽及胡椒粉已很美味。薯條要烤得酥脆，秘訣是薯條不要切得太厚，及烤30分鐘後再將溫度提升。烤的薯條同樣酥脆可口，更健康更低負擔，是大人小孩的健康小吃！請也到我的Facebook 專頁按讚喔*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示將薯條加熱再烤，可令薯條更酥脆因各烤箱火力不同，要小心觀察，每15分鐘將薯條反到另一面，以至烤色均勻隨自己喜愛中加入調味料，下香草也可，但要試味，調整份量

自己烤的薯條非常酥脆，足以取代油炸薯條而且做法簡單方便，也比較健康，重點是可以加上自己喜歡的調味料，隨時變換口味，想吃薯條時自己烤上一烤，不需要再買外面的冷凍薯條或出門吃了。訣竅提示更多小撇步在這裡～文章連結：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/153954338圓圓鼠的粉絲頁：https://www.facebook.com/chubbymouse

喜歡吃薯條，卻又怕熱量和容易產生自由基的炸式烹調嗎？更何況炸完還會剩許多炸油，真是人妻的噩夢~ 不需要用油的氣炸鍋，我們這些小資女也買不起，這時想吃薯條時，就換種烹調方式，用小烤箱來烤，既健康又能享受美味~ http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/981565訣竅提示如果薯條較多，沒辦法讓所有的薯條均勻著色，就分批烤上色，烤完第一批之後，夾出上面一層，再烤下面的薯條食後感想烤得均勻的薯條，外面酥脆，裡面鬆軟，沒有炸過的薯條，媽媽也能放心給小朋友吃喔~

沒有油炸的熱量，讓吃起來不會讓你有罪惡感的下午茶點心呦^^30分內輕鬆上桌大人小孩都愛這一味，試試看。訣竅提示*沾一點番茄醬   趁熱吃喔  口感就跟炸的一樣呦食後感想家裡幾乎不用油炸的料理....讓身體少一點負擔.但是又想要的口感食物...怎麼辦呢?這道料理剛烤好就是這樣香酥的口感喽~~~

因為我女兒實在太愛吃薯條了，可是外面的薯條都是油炸的，孩子吃多了真的不好，但市售現成的冷凍薯條成分又很複雜。於是我看了非常多薯條作法後，決定用最簡單的方式完成美味的薯條。材料非常簡單，做法也沒有難度，但成品卻好好吃，連平常不愛吃薯條的哥哥都搶著一口接一口呢！

美式家常薯條通常是帶皮的，比較大塊，作法上可烤可炸，跟法式炸薯條不同。我的作法參考婆婆夏季BBQ馬鈴薯的小秘訣 - 先微波。(有機會再跟大家介紹加拿大人夏天一定要的BBQ)。微波煮過再烘烤，就是皮酥心軟的秘訣了。牛油(奶油)不可抗拒的香氣與蒜末的加乘，讓人一口接一口停不下來。訣竅提示更完整圖文歡迎參考部落格: http://we4athome.pixnet.net/blog/post/56989356喜歡我的食譜的朋友們，請給我的臉書專頁一個讚聲，你們的支持是我源源不斷寫下去的動力 (鞠躬，謝謝)食後感想想吃薯條又怕高溫油炸的時候，來份烤薯條吧~

說到薯條.....似乎都很難敵擋想吃它的魔力!!!只要幾顆馬鈴薯簡單就能變出吸引人的美味薯條喔^^訣竅提示PS:也可以在最後吃得時候灑上義式綜合香料也別有風味喔!!建議如果想要非常酥脆的口感還是得用炸的喔!!

薯條是美國人的正餐、消夜、點心、安撫食物，不管什麼時候端出一盆薯條，都不會有違和感。偶爾烤一盤下酒也很不錯。訣竅提示馬鈴薯要盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均食後感想外皮很酥脆，裏頭鬆鬆軟軟還冒著熱煙，要不是控制熱量，真想開瓶啤酒來配啊！更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

#好料日記週六早上看到廚友美國番媽， 🇬🇷希臘迷迭香檸檬烤薯條，我口水直流，家人也好久沒吃薯條，烤箱正在烤胡桃(pecans)，等出爐後繼續烤迷迭香檸檬烤薯條，準備食材跟著美國番媽做法，出爐真的很好吃喔!若怕吃市售炸薯條，在家用烤箱烤的是很棒的選擇~

炸魚+烤薯條一次搞定！配點塔塔和蕃茄醬，快速搞定兩個人的晚餐！ 酥脆的炸魚和烤的內部鬆軟的薯條實在是最佳拍檔啊！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示無刺白肉魚菲利有很多選擇，魴魚、鯛魚、巴沙魚....都很合適。

健康美味的烤薯條，少了油炸的膩感與熱量。鹹甜口味，絕對讓你愛上。

因為市售薯條都是炸的，油非常多，但如果換成烤箱，油量就會減少很多喔！