奶油椒鹽口味的薯條令人難以抗拒，先煎再烤不只更省時也讓奶油裹得更均勻，偶爾放縱自己，讓美味薯條療癒一下吧！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

美式家常薯條通常是帶皮的，比較大塊，作法上可烤可炸，跟法式炸薯條不同。我的作法參考婆婆夏季BBQ馬鈴薯的小秘訣 - 先微波。(有機會再跟大家介紹加拿大人夏天一定要的BBQ)。微波煮過再烘烤，就是皮酥心軟的秘訣了。牛油(奶油)不可抗拒的香氣與蒜末的加乘，讓人一口接一口停不下來。訣竅提示更完整圖文歡迎參考部落格: http://we4athome.pixnet.net/blog/post/56989356喜歡我的食譜的朋友們，請給我的臉書專頁一個讚聲，你們的支持是我源源不斷寫下去的動力 (鞠躬，謝謝)食後感想想吃薯條又怕高溫油炸的時候，來份烤薯條吧~

怕油？怕炸的熱量太高？沒關係，烤的薯條照樣酥脆好吃，重點三個字：要夠乾！

【香料紓壓料理】 天氣也突然變太熱了吧！ 是不是想用最簡單的料理滿足一餐呢？用香烤馬鈴薯條， 加上最原味的黑胡椒， 懶洋洋的連假就用簡單的美食來紓壓吧！訣竅提示粗粒黑胡椒 如何購買? http://goo.gl/O8BMzU香料共和國看更多美味香料 http://goo.gl/RSsCXW

薯條是美國人的正餐、消夜、點心、安撫食物，不管什麼時候端出一盆薯條，都不會有違和感。偶爾烤一盤下酒也很不錯。訣竅提示馬鈴薯要盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均食後感想外皮很酥脆，裏頭鬆鬆軟軟還冒著熱煙，要不是控制熱量，真想開瓶啤酒來配啊！更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

看見網路上這用「烤」的食譜，趕緊快快來試做，結果口感居然和油炸的一樣，又脆又香(加培根)，輕輕鬆鬆不用油炸20分鐘就可以吃，既不油膩料理也簡單，真的可以試試啦！對了對了、烤出的培根也很香喔...

說到薯條.....似乎都很難敵擋想吃它的魔力!!!只要幾顆馬鈴薯簡單就能變出吸引人的美味薯條喔^^訣竅提示PS:也可以在最後吃得時候灑上義式綜合香料也別有風味喔!!建議如果想要非常酥脆的口感還是得用炸的喔!!

很多大人小孩都喜歡吃薯條（馬鈴薯），但炸薯條多油，高熱量不健康！可試試在家自己做這個健康烤薯條，可加自己喜歡的調味，或只用鹽及胡椒粉已很美味。薯條要烤得酥脆，秘訣是薯條不要切得太厚，及烤30分鐘後再將溫度提升。烤的薯條同樣酥脆可口，更健康更低負擔，是大人小孩的健康小吃！請也到我的Facebook 專頁按讚喔*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示將薯條加熱再烤，可令薯條更酥脆因各烤箱火力不同，要小心觀察，每15分鐘將薯條反到另一面，以至烤色均勻隨自己喜愛中加入調味料，下香草也可，但要試味，調整份量

喜歡吃薯條，卻又怕熱量和容易產生自由基的炸式烹調嗎？更何況炸完還會剩許多炸油，真是人妻的噩夢~ 不需要用油的氣炸鍋，我們這些小資女也買不起，這時想吃薯條時，就換種烹調方式，用小烤箱來烤，既健康又能享受美味~ http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/981565訣竅提示如果薯條較多，沒辦法讓所有的薯條均勻著色，就分批烤上色，烤完第一批之後，夾出上面一層，再烤下面的薯條食後感想烤得均勻的薯條，外面酥脆，裡面鬆軟，沒有炸過的薯條，媽媽也能放心給小朋友吃喔~

自己烤的薯條非常酥脆，足以取代油炸薯條而且做法簡單方便，也比較健康，重點是可以加上自己喜歡的調味料，隨時變換口味，想吃薯條時自己烤上一烤，不需要再買外面的冷凍薯條或出門吃了。訣竅提示更多小撇步在這裡～文章連結：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/153954338圓圓鼠的粉絲頁：https://www.facebook.com/chubbymouse

超愛美式餐廳裡的薯條加變化多端的沾醬，不只是蕃茄醬的選擇而已~但又是炸的薯條，又是肥滋滋的沾醬，好有罪惡感，於是在家裡做了一點變化，調出相對健康，但一樣美味的烤箱版薯條和沾醬，讓自已可以滿足口腹之慾，又少負擔!訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或 http://luluai.weebly.com/2485929038/6404468

不想炸薯條，也沒有氣炸鍋，一般烤箱就能製作，無鹽的也好吃！很久不吃馬鈴薯的小屁孩也很愛！