料理步驟
- 1
*想要加青菜的話,可以先將青菜炒起來,用炒完青菜的油等等直接炒洋蔥
洋蔥洗淨切絲,下油鍋微炒,加調味料(一開始味道不用太濃,不夠鹹的話,最後可以再調整)
- 2
煮到洋蔥軟化,加入牛肉片,不要煮太久,看肉變色就關火。
- 3
這時候喜歡加蛋的朋友,淋上蛋液,(我個人不習慣黏黏感,所以這次沒加蛋)
用鍋的餘溫讓蛋微微凝固微微熟,順勢倒在白飯上就完成囉~
喜歡辣的朋友可以旁邊加上泡菜或是七味粉都很對味
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