#宅家煮飯 一鍋到底牛丼

Christine隨便廚房
Christine隨便廚房 @thymehung

簡單做出餐廳級牛丼飯 收服大人小孩的胃,一碗就是一餐👏

#宅家煮飯 一鍋到底牛丼

簡單做出餐廳級牛丼飯 收服大人小孩的胃,一碗就是一餐👏

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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 洋蔥一顆
  2. 牛肉片(這次用無骨牛小排)300克(超市一盒)
  3. 青蔥(不吃生食不吃就用青菜)可加可不加
  4. 調味料
  5. 醬油2大匙
  6. 味霖(家裡沒有就用米酒加點糖)
  7. 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    *想要加青菜的話,可以先將青菜炒起來,用炒完青菜的油等等直接炒洋蔥

    洋蔥洗淨切絲,下油鍋微炒,加調味料(一開始味道不用太濃,不夠鹹的話,最後可以再調整)

  2. 2

    煮到洋蔥軟化,加入牛肉片,不要煮太久,看肉變色就關火。

  3. 3

    這時候喜歡加蛋的朋友,淋上蛋液,(我個人不習慣黏黏感,所以這次沒加蛋)
    用鍋的餘溫讓蛋微微凝固微微熟,順勢倒在白飯上就完成囉~
    喜歡辣的朋友可以旁邊加上泡菜或是七味粉都很對味

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