最愛法式吐司那漂亮的紋路和鬆鬆軟軟充滿蛋香的口感材料非常簡單也因此可以有好多變化家裡剛好有人送了青森蘋果很清新的香氣做了簡單版本的果醬非常高雅的美味~是否覺得外面餐廳的法式吐司比較好吃, 而自己做的感覺怎麼只有外觀有像, 但口感好像蛋是蛋吐司是吐司, 不像外面吃過那樣到達一個融合到疑似布丁的境界呢?秘訣就是浸泡的時間, 如果時間允許, 請嘗試使用厚片吐司浸泡1-2小時, 如果是較乾硬的法式長棍或放了幾天的麵包甚至可浸泡隔夜, 感受一下其中的不同喔!#蛋料理

常常吃了鹹味……對！就想吃甜味！雙味法國吐司簡單做、一起吃^^ 食後感想鹹香的Parmesan Cheese法國吐司、甜蜜的肉桂糖法國吐司～一起吃、雙享受^^ 

早上除了鬆餅以外，我也喜歡法式吐司因為它變化多端，材料簡單，僅有蛋、吐司、牛奶、糖等基本材料剩下的配料可隨自己的變化，不想動腦的話淋上蜂蜜或楓糖漿就足以讓人展露幸福的笑顏只是有的時候還是會嫌麻煩，因為滿足自己的胃以後還要來清理沾滿奶油的煎鍋用烤箱來製作法式吐司更加輕鬆，只要前一天準備好材料早上起床丟到烤箱裡面，就有法式早餐可享用訣竅提示法式吐司可依自己的喜好去做變化，簡單一點就淋上蜂蜜或是楓糖漿再者可以淋上巧克力醬或果醬加些堅果或水果或是放上冰淇淋詳盡圖文版請參閱：http://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/294494315食後感想使用棍子麵包來做法式吐司香Q有勁，邊緣保持著酥脆的口感，同時散發著濃濃蛋奶香像這樣在製作時就先做分切的動作，吃的時候也方便，而且用烤箱烘烤免洗油鍋，可以輕鬆享用美好的早餐時光

美國老布希總統說大倉飯店主廚特製法式土司是 「我這一輩子吃過最好吃的法式吐司」。到底這法式土司有何驚人之處讓老布希如此讚嘆呢?主廚說：得先將特選吐司浸泡於手工蛋汁中24小時，再用小火慢煎，放入烤箱使之蓬鬆，過程中不僅費時，而且蛋汁配方及火侯都極為講究。入口軟嫩，蛋香撲鼻，且吃不到吐司原有的纖維感，有如另類的玉子燒。

這個簡單易做的法國吐司，是Mei超喜歡吃的吐司料理喔~

簡單易做的法國吐司，加上用新鮮草莓自製的草莓果醬，真的是絕配呀!超美味呦!訣竅提示法國吐司做法圖片~http://dodocook.com/recipe/34164

~法國吐司或稱法式吐司是一款流傳已久的麵包料理,香濃柔軟,特別受到小朋友喜愛。好吃的法國麵包煎好後可搭配各式糖漿、果醬、蜂蜜、鮮奶油或水果,以各種不同的風味上桌,是早餐或下午茶首選。 今天還有贈品版點心附加喔!請看下去。訣竅提示因為奶油發煙點低,遇熱立刻起煙,因此步驟3 用油是一半奶油,一半葡萄籽油,這樣比較不會起煙。

早餐吃得好, 就有活力面對一整天的挑戰!! 升等版的法國吐司, 裹上杏仁片的法國吐司, 口感大加分喔!!訣竅提示** 不喜歡肉桂粉的, 可以省略** 吃的時候可以灑上糖粉, 或搭配蜂蜜, 楓糖漿, 季節水果沙拉

不想太麻煩又想假裝還能去咖啡館只需要吐司、雞蛋、牛奶的法式吐司是好選擇

（1）使用放置一天或稍硬的厚片吐司更佳。（2）吐司愈厚愈能吸附更多的蛋奶液。成品也更鬆軟好吃。（3）吐司浸泡蛋奶液放置冷藏一夜，更入味好吃！（4）如只用平底鍋香煎兩面吐司，火候不要太大，確實把吐司吸飽的蛋奶液煎熟透。（5）如用平底鍋煎兩面金黃再放入烤箱烘烤，吐司口感會更鬆軟入味。（6）也可用鮮奶代替動物性鮮奶油。

蛋香濃郁的法國吐司上，加點香蕉和堅果，再淋上優格，在家裡隨意享受簡單又美味的甜點風早午餐。訣竅提示蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

最受歡迎的法國吐司款，將起司和火腿夾入吐司麵包中，沾滿蛋汁，用平底鍋兩面煎香，在家裡也可以享受五星級的早午餐。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe