小孩很喜歡奶油白醬義大利麵，如果時間很忙，如何短短時間一樣有濃郁的白醬義大利麵，蘑菇濃湯罐頭，非常好用。訣竅提示這道義大利麵煮起來快速，整個味道也很濃郁。

這個是我自己平常會吃的家常食譜,熱量不像電視節目上celebrity chefs用鮮奶油或cheese調醬的那麼專業,不過熱量比較低,口味也不錯。之所以稱‘白醬’，ㄟ...只是因為醬看起來是白的。訣竅提示1.因為是家常麵，所以這裡材料都用適量表示。圖1是依我自己食量所準備的材料，每個人可依自己食量及食用人數做調整。2.義大利麵可依個人喜好，挑選醬汁容易扒在麵上的義大利麵種類。3.香菇鮮味精是台灣買的，不喜歡用鮮味精的人可不加。通常洋蔥若品質好，煮後就有甜味了!4.不習慣素食者，應該改用雞肉也是不錯喔!

在大吃大喝的假日之後，總會想來一點簡單輕淡的都市風輕食 簡易白醬濃湯義大利麵，選用GI值低 的材料來製作，備料簡易又可口… 本文同步分享於：http://lovefiona.pixnet.net/blog訣竅提示TIP:調理湯塊的說明雖然只需準備600ml的水，但基於健康考量這次加水800ML(100ML隨奶油撈除)，加到800ml的調理湯塊仍屬於濃稠，若做為湯來食用建議可加至900-1000ml煮義大利麵加鹽不但可以加速煮熟麵條，也可調整麵的味道，使之不需另外調味即可食用蔬菜部份可依個人喜好使用，但建議用較耐煮的蔬菜，例如馬鈴薯，花椰菜…

白醬吸收了醃燻鮭魚的鹹味，特別濃郁好吃！簡易的作法讓你也可以立即端上桌 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

用鮮奶代替鮮奶油, 鮭魚先煎過後表面的酥脆感讓整個義大利麵口感多了一個層次. 只有在家裡才能享受到的特別吃法~ 一定要試試看喔!!訣竅提示** 香料可以幫助解膩. 適用於白醬. 可選擇香菜, 九層塔, 巴西利, 或是羅勒

一家子都愛吃

第一道: 白醬義大利麵 材料：用北海道白醬煮義大利麵，義大利麵條大約300g，加鹽和油先煮六分鐘撈起，鍋中放入橄欖油，將絞肉、洋蔥丁、蘑菇炒香(雞肉或海鮮亦可)，再放入紅蘿蔔丁,馬鈴薯丁,毛豆100g，玉米粒，巴西里,黑胡椒，然後放入義大利麵，切絲的北海道白醬及牛奶煮到入味盛盤。花椰菜川燙擺盤，超好吃的白醬義大利麵完成。 第二道: 白醬燴玉米[白醬燴玉米] :  用橄欖油少許炒七分熟絞肉(火腿或雞肉亦可)，再下洋蔥丁炒香，然後將燙熟的馬鈴薯丁紅羅菠丁一起放入鍋中，加入切絲的北海道白醬與鮮奶，加少許黑胡椒粒，待食材入味後即可盛盤上桌，小朋友很喜歡的料理。訣竅提示義大利麵不要煮過熟，否則炒料後再煮會太爛，沒有麵的Q度食後感想這是簡單的料理，可隨個人喜好再加入食材，起司粉或辣椒粉、青菜皆可，最美味可口的餐點，經濟實惠。

這次除了蛤蜊，還加了兒子最愛的蘑菇跟玉米筍，也加了洋蔥來增加甜度，層次更豐富喔！

濃濃的起司奶香味真的超好吃的～現在都走健康路線，所以我決定不加奶油也不加麵粉。instagram：https://www.instagram.com/iu0302/FB 安安日常：https://www.facebook.com/huiandaily/延伸閱讀：http://iu0302.pixnet.net/blog

💸兩人食材所花經費不到200，💡論份量、飽足感、CP值，⚖️都遠勝外面餐廳的義大利麵歐！👇🏻快來試試看這份食譜😻