#金廚獎好久沒吃蒜泥白肉，記得婆婆都用五花肉來做蒜泥白肉，看到冰箱有一塊沒皮肩胛肉，不知做蒜泥白肉是否合適？拿出實驗精神試煮看看，沒想到肉味豐富、有著迷人的肉香，加上帶筋又有油脂，沾蒜泥醬好吃喔！

阿母拿幾條已煮熟的冷凍竹筍給我。冷凍過的竹筍，風味仍不錯，但口感沒冷凍前爽脆，所以打算將它們打成汁，做成筍香味十足的粥品。想到老公無肉不歡，所以用電鍋燉粥時，也順道將五花肉放進去同煮，打算做道蒜泥白肉。用一個電鍋，同時完成兩道菜，再炒一盤綜合時蔬，就是營養均衡的一餐！ 用天然竹筍豬肉高湯燉煮的粥，暖胃又暖心。竹筍的甘甜沁入五花肉裡，帶著淡雅竹筍香氣的五花肉，沾上蒜泥醬油，真是太美味啦！ ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 冷凍飯分裝保存好方便：平常煮飯時，姊習慣多煮一些，因為將飯煮熟放涼後，用保鮮袋分裝好（一團為一人份），放冰箱冷凍保存，這樣子不論是平時要帶便當、上班前做早餐、下班後要煮飯或煮粥都很方便。◎ 延伸閱讀 https://goo.gl/tzOUe8● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

忽然想吃，所以下班回家便嘗試弄這道菜！( ´▽` )ﾉ頗簡單的一道菜，喜歡蒜頭的你不能錯過呢～醬料方面，沒有絕對的份量，可按個人喜好及味道加減#夏天 #蒜頭 #簡易 #夏天食譜

利用簡單方便的奶油蒜泥醬來做蒸蝦，奶油蒜泥醬可以先做起來保存，也可以拿來炒菜或者直接當沾醬也是很好的醬料。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示蝦子很容易熟，所以不能蒸太久，用電鍋來蒸最方便，不用去注意火力的大小，有時間可以去做別道菜色。

蒜泥白肉是一道家喻戶曉的菜很平凡的食材組合但卻能創造出相當不平凡的絕妙好滋味當然~~各家高手的作法都不盡相同而最常看到的就是用蒜泥唉~~我這不是講了句廢話嗎?都說是蒜泥白肉了不用蒜泥不然還用薑泥呀!說正格道地用蒜泥做的我還真的會怕因為我從小就不愛蔥跟蒜的味道沒有理由也沒有原因不愛他就是不愛他尤其當他以蒜泥的方式呈現時還真他媽的是蒜到最高點因此我將這作法稍稍的改變一下把蒜頭剁碎但不磨成泥這樣子仍是保有其蒜味又不會過重也滿足了我可盡情挑開蒜頭的爽快舉動讓不愛蒜味的我也能輕易接受呢!訣竅提示文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_96.html

有塊漂亮的豬五花肉，瘦肉與肥肉相間，就會好想拿來水煮，調配蒜泥醬，簡單又有濃濃的古早味，美味到可以連夾好幾塊呢!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

通常大家在做蒜泥白肉時，都會自己買三層肉來煮，煮熟後再自己切片，但有時皮會覺得太硬咬不動，ㄚ曼達這次使用五花肉片，川燙過後，肉片的皮會變得脆脆的，很好吃喔！而且也不用動刀切，搭配豆芽菜來食用，白飯又多吃了幾晚！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

超級簡單的蒜泥醬, 像極了夜市小吃的醬料, 從燙肉片到青菜豆腐無一不搭!!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 這款醬料的口味偏甜, 可以依照個人喜好調整甜度.

奇異果的酸香搭配蒜頭的微妙香氣，不可思議的美味誕生！加上果泥的脂肪&瘦肉，被果酸輕微分解，嚐得到肉脂融化一體的芬芳甜味。 ♡ 蒸熟的大蒜，口味類似Roast Garlic 或 蒜燒黃魚中的炸蒜粒，鬆綿無辛感。訣竅提示♡ 熟的大蒜只剩蒜香無蒜辣，絕不擔心吃完有口氣問題。♡ 次買3～4條夾心肉，電鍋外鍋水兩杯蒸40分鐘，放涼冷凍保存。吃多少切多少，冷藏解凍(或微波)至稍硬最好切。切片後還可以用來炒回鍋肉或煮湯。♡  懶得手切肉片，改用川燙的梅花火鍋片。♡ 「果香蒜泥」醬，淋在脂肪連著皮部位，過20分鐘再吃，脂肪入口即化。放隔夜，連皮的部分都像中了化骨綿掌。

家裡買了三牲拜祖先,所以豬肉我就把它做了這道蒜泥白肉,家人買了胛心肉,很難切薄呢,問為什麼不買五花肉呢,家人說市場的肉都賣光了,根本就買不到豬肉跟雞肉,有就很難得了,喔,原來中元節肉這麼難買啊訣竅提示1.放檸檬的目的是增白,去腥,增香。2.辣椒醬可以不用,我是為了增加食慾才加的喔。

夏日胃口不好，蒜泥白肉清爽又開胃，利用火鍋肉片來做蒜泥白肉，簡易又快速。#簡易快速的料理

蒜泥白肉算是很常見的一道家常菜 這道菜還滿下飯的是快速又方便的一道菜~ 省時又美味喔^^訣竅提示1.有些調味料適量是因為口味因人而異喔