很喜歡吃糯米食品，但是又不能一次吃太多，加上粽子抓包的不靈活，所以就取巧的包了個長方形。這可是非常適合不太會包粽的另一種長方粽呦！疫情不外出，又不讓自己太複雜的包粽。簡單過端午，開心自己包。#好料日記

#清冰箱 家裡冰箱有什麼就煮什麼，簡單美味又省時，在這寒冷的天氣，來碗熱乎乎的湯麵，很暖胃，你也趕緊做起來享用😋😋😋😋😋

#金廚23平日裡可冷凍幾包排骨和金針花，在月底缺coco，冰箱沒好食材，颱風來菜價高漲時，使用這兩樣來製作營養好喝的家常好湯。

#團圓做香菇常常是冰箱剩餘的食材，其實多食對人體健康良好，如果不知道怎麼搭配，其實用蛋這個百搭食材是最好不過了。

這是一道看似清淡卻是重口味料理喔，但非常好吃，是會令人一口接一口的美食!😋正規酸菜魚是用整隻草魚製作，雖然不複雜但著實較為繁瑣，尤其在整條魚的處理上需要一點刀工，所以常常會令人卻步!今天冰箱正好有鯛魚片跟酸菜，所以就用他們來做道簡易的酸菜魚😊鯛魚片肉質其實不夠Q彈，但能接受，因為這裡的前提是 "清冰箱料理" 😁您除了草魚也可以用鯰魚來做這道料理喔，肉質上都比鯛魚Q彈，或是驢魚也OK!🟡正規酸菜魚的湯汁濃白，哪是因為利用整條魚的魚骨香煎後再煮出濃白的色澤，這裡我用家裡常備的豚骨高湯讓湯汁色澤濃白，若沒高湯用熱水亦可，色澤上雖有差異，還是能做出好吃的酸菜魚，當然若您很講究但又想簡易料理的話，可以買市售現成的奶白魚湯喔!🤞

#友善飼養將冰箱剩餘食材做味增湯，高湯則是使用燙雞胸的湯汁，完全利用乾淨。

#清冰箱將冰箱零碎食材搭配大蘆筍一起變成一道炒時蔬。

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

#愛分享最愛將冰箱剩餘的食材湊合起來，有時就會成為美味佳餚。

#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜，加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。

#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。