炒絲瓜再進化「吻仔魚蛤蜊絲瓜」料多更美味，加水煮就變成一道湯品，配飯或拌麵線都好吃，從早餐到晚餐都適合。#姍姍好食光 #two013 #新年菜 #咪姑家的食譜 #蛤蜊絲瓜 #吻仔魚 #🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#Cookpad廚藝賞2019在國外鮮少能夠買到類似台灣的絲瓜，有也不像台灣那樣肥胖粗壯型的，要不就是又細又長的削完皮剩沒多少瓜，總之怎麼煮都沒台灣的絲瓜鮮甜多汁，能夠解點思鄉情罷了！蛤仔我用的是凍的，這裏不好買又貴，吃起來沒有味，所以放棄使用新鮮的!

6分鐘絲瓜蛤蜊湯.薑絲瓜切片後加上適量的蛤蜊.灑上薑絲和調味過的純米米酒.不加一滴水.用蒸的方式.沒有油煙就可以完成香甜.好吃的絲瓜蛤蜊湯.

蛤蜊的鮮、絲瓜的甜來個「所謂的一鍋到底」完成。💗絲瓜要買新鮮的入口好吃阿🧂鹹度看個人口味自行加哦🍳IG : cookpad_29#絲瓜 #補鐵 #全球烹飪 #湯品 #蛤蜊

絲瓜消暑解毒祛風化痰、潤肌美容的功效，搭配蛤蜊簡單煮完全零廚藝。#宅家煮飯

香甜瓜類搭配蛤蜊或蜆仔，氣味都是一絕！加煮一把冬粉，更是簡單完美的低卡宵夜。訣竅提示★ 蛤蜊排骨或蛤蜊雞湯，少量放入九層塔、香菜或芹菜葉，讓層次更豐富。

絲瓜甜蛤蜊鮮加上豆皮＆肉片煮湯，我都直接拌成湯泡飯也好吃！

訣竅提示視狀況可將麵線過水後加入烹煮，就是一頓飽足的主餐。食後感想麻油及奶油可將食材及湯頭的味道更提升,蛤蠣的鮮味充分地被絲瓜及金針菇吸收,非常簡單又美味的料理。

市場的老闆說:澎湖絲瓜非常鮮美，而且不會變黑，因為是長長的一大條，老闆幫我切開一半好攜帶，果然..回到家到晚上才拿出來料理，切開部分還是非常新鮮白帥帥喔!訣竅提示好友中川咖子分享小撇步!這是漁師傅的教學~若單純煮蛤蜊煮湯時要冷水加蛤蜊一起煮邊煮邊把泡沫撈掉，且不要加蓋子才不會有腥味，開口後立刻小火調味完即可關火，蛤蜊的肉才不會變硬，味道更鮮甜喔!食後感想絲瓜的清甜+蛤蜊的鮮美=絕妙好湯品 ^.^喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

我家通常都會加多一點水把湯汁淋在飯上吃，超下飯的

絲瓜35元，蛤蜊66元，好吃！冷藏的蛤蜊還會吐沙屢試不爽太神奇了!!!

#金廚獎蚵仔的鮮加上絲瓜的甜，簡單的薑絲和調味，就是一碗好喝的湯