#溪和XO醬婆婆炒大陸妹，一定會加XO醬，沒有的時候也會用沙茶。不過兩個都有點辣，這次溪和的魩魚XO醬口味不會辣，又有魚的鮮香，拿來炒大陸妹不敢吃辣的人也可以吃了。

#全球烹飪

訣竅提示清水日誌:http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/268520993

#美味魔法 🇺🇸美國最新流行的地瓜吐司，健康營養又養生。Sweet potato toast with lettuce and tuna fish salad#sweetpotatoes#toast#iceberg#tunafishsalad

這道料理有濃厚的日式家庭風味，吃上一口會讓人有種溫馨的感覺，彷彿回到媽媽的廚房。這種家的味道是許多朋友覺得親切且熟悉的味道。調味上建議使用「烹大師」鰹魚風味，提出肉本身的鮮味，就算不配搭醬汁，本身的滋味就滿好吃的囉！另外日式漢堡排通常會配上蔬菜或米飯，讓整體餐點更均衡，是滿好的料理菜色選擇。

#全球烹飪12/9～12/15 暖冬蔬食樂 🥦Ｂ）南瓜輕鬆用大同電鍋燉煮出好吃的日式南瓜煮！😋

#食堂好料

日本四國傳統打打喜-稻草燒炙鰹魚生魚片。花蓮七星柴魚博物館，引進日本燒炙新鮮鰹魚的作法，不僅成功吸引觀光客，連花蓮人也愛吃。 一般家庭當然無法拿稻草來燒炙烤鰹魚，當然就是利用家庭有的器具來料理；家裡現有的薑、蒜來搭配製作沾醬。如果喜歡有蔥或哇沙米也可以加。就像魚夫的吃法，很豪邁的享用。吃得出最原始的風味。食後感想家裡現有的薑、蒜來搭配製作沾醬。如果喜歡有蔥或哇沙米也可以加。就像魚夫的吃法，很豪邁的享用。吃得出最原始的風味。

運用新鮮的魚塊搭配上醃料調味ˊ 簡單輕鬆交給真空保鮮機ˊ幫助快速入味ˊ 然後沾裹上酌量蕃薯粉ˊ 煎炸處理後搭配上泰式甜辣醬和檸檬汁ˊ 魚肉香酥醬汁酸甜迷人ˊ保證讓人一口接一口。 真空保鮮機真是主婦好幫手ˊ 不管保存保鮮ˊ幫助快速醃漬入味ˊ 真的就是一機搞定喔~ 食物保鮮得宜ˊ營養成分相對也不縮水。訣竅提示歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang 媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味 http://www.books.com.tw/products/0010594345

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/0iEfXd2VSOI這道菜小時候只要吃白稀飯的時候，一定會出現它，長大後不時的也很懷念它的味道，滋味是那微酸、鹹鮮，薑絲吸收了鮮味，所以連薑絲也好好吃，完全就是白稀飯的絕配啊！問老媽這魚叫什麼，她說：「是鰹魚吧～反正不是鮪魚，就是做柴魚的魚啦！」哈，結果上網也查不到什麼資訊，好似只有我家在吃這魚的樣子，認識牠的網友，可以證實一下嗎？ＸＤ這魚買來時便是熟的，輕輕一撥就散開來了，比較要注意的是魚刺，手撥時，多摸一下，確保安全哦。

我看了這網頁,發現了用日式蒸鰹魚的菜呢!真嚇了一跳!!蒸鰹魚(日文 なまり節 namari-bushi)是一種鰹魚的加工品,又是做柴魚之中一個工程.現,,在日本也很少看又很少用.我也10多年沒吃.鰹魚本身味道好濃郁,口感有點柴乾.像魚鬆用較好囉~.日台融合美味鰹魚下飯菜啊~.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/