此份量是用7"方形模 (改用6"模也可)

記得舊年做咗一個母親節蛋糕俾自己都幾滿意架今年也好想做但又好懶而且還未病好身體有點累不過又身痕於是出貓慳少少功夫又可以過手癮本來唔想整了嗰日行過美心見佢有個size細細嘅班蘭蛋糕可以慳番焗蛋糕嘅時間又可以唧下花 

夏天的芒果甜美多汁，利用午後，幾個簡單的步驟，讓芒果幻化更多層次的吃法。訣竅提示果泥加料煮,一定要煮沸,避免水果本身的酸度造成冷卻後無法凝結成凍的情形產生。食後感想果凍的Q彈配上慕斯的香濃綿密,很有層次。果凍及mousse同時再嘴裡化開,縱然夏日的艷陽依舊,但是內心已如置身深山幽谷,沁人心脾。

懶人之選

#美味魔法 兒子的腸胃不好，所以天天喝優酪乳，又怕他喝膩了所以加點水果讓他主動想喝，效果還真不錯

據說打開日本人的冰箱，就算是平常沒時間採購，也會擺滿了啤酒、清酒等酒品，下班回到家第一件事情不是打電話、也不是看電視或看報紙，而是打開冰箱先來一口清涼透心的酒。jessica不是那麼喜歡喝酒，有時夏天也會幫冰箱補些低酒精~飲料

芝士蛋糕帶有新鮮芒果的清甜，刪去了餅底，減去一份膩滯感🥭

好喝的夏日飲品，喝起來很順口，加上西米露的口感，能為人帶來一絲清涼的幸福。#好料日記

#全球烹飪  #2024全球烹飪                                                                                   想喝飲料的時候，隨時幫自己打一杯～健康又無負擔！                                 #檸檬 #芒果

不喜歡酸的~

天氣好熱，時時想來杯飲品清涼一夏，芒果正當季，甜美又好吃，就來個夏日芒果冰沙吧！天然又好喝的飲品，讓身體無負擔。#Cookpad廚藝賞2019