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預備食材

20 分鐘
3人份
  1. 麻油 1.5大匙
  2. 薑絲 適量
  3. 芥藍菜 1把
  4. 適量
  5. 米酒 1大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    芥藍菜將 粗絲去除後洗淨,再將葉、梗分開

  2. 2

    鍋倒入麻油、放薑蒜煸香續放芥藍菜梗翻炒均勻,下葉子部分,淋入米酒蓋上鍋蓋燜煮二分鐘

  3. 3

    掀蓋翻炒均勻,加鹽巴調味即可完成了....

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