開陽娃娃菜

YU Yao
YU Yao @im0921222408

簡單好吃又健康美味

開陽娃娃菜

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預備食材

  1. 娃娃菜一份
  2. 金鉤適量
  3. 蒜頭適量
  4. 黑胡椒適量
  5. 鹽巴適量
  6. 水適量
  7. 奶油適量

料理步驟

  1. 1

    金鉤蝦泡水至少5分鐘以上,水不要倒掉。
    娃娃菜切對半,蒂頭不要切斷,不然會散開。
    蒜頭切片。

  2. 2

    熱鍋放一點點奶油,加蒜頭和金鉤蝦爆香,娃娃菜面朝下烤個幾秒,倒入金鉤蝦的水,蓋蓋子燜煮到蓋子的水滴變大顆就可以掀蓋,娃娃菜翻面加鹽巴、胡椒調味再燜一下就可以上桌了。

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